Xuixos
Los xuixos son un dulce típico de la ciudad de Girona.
Xuixos
Los xuixos son un dulce típico de la ciudad de Girona.
Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol la leche condensada, el agua, la harina de maíz y la yema de huevo. Batimos unos segundos hasta que quede todo integrado.
- 2
Añadimos la ramita de canela y la piel de limón y ponemos 2 min a 800w en el microondas. Batimos y ponemos 1 min más.
- 3
Dejamos enfriar en la nevera cubierta con papel film, tocando la superficie para que no se forme piel.
- 4
Pasadas unas horas, retiramos de la nevera. Retiramos la ramita de canela y batimos hasta que quede bien integrada.
- 5
Cogemos la base de hojaldre y cortamos ocho triángulos de manera que quede una buena base.
- 6
Colocamos la mitad de la crema en la manga pastelera y ponemos en la base de los triángulos.
- 7
Enrollamos los triángulos metiendo para adentro los laterales. Pintamos la punta con agua para que quede bien pegado.
- 8
En una satrén calentamos el aceite. Antes de poner los xuixos a freír, los pintamos con agua.
- 9
Freímos los xuixos y los ponemos en papel absorbente para que se absorba el aceite sobrante.
- 10
Cogemos la crema que hemos reservado y la ponemos en una jeringuilla de 20 ml Rellenamos los xuixos introduciendo la aguja por la parte inferior.
- 11
Rebozamos en azúcar.
- 12
Listos para desayunar, merendar o como postre.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Xuxos caseros
video-receta: https://www.youtube.com/watch?v=omyDmjD4TrUMi Crema Pastelera, es un poco diferente y esta ¡¡DELICIOSA!! "Crema Pastelera a mi manera".Un dulce sencillo, rápido y delicioso, ideal para tomar en desayuno, merienda o de postre. Y no penséis que 20 unidades son muchas porque cuando pruebas uno...... ¡¡¡Te aseguro que Vuelan!!!!
-
Xuxos fáciles
Mas faciles imposibles, se me ocurrio un dia que tenia una cena con amigos, y tenia que llevar postre y fueron, y son un exito.
-
-
-
Pachangas (Xuxos)
#4.Pachangas es el nombre con el que se conoce a este dulce en Canarias.
-
-
Xuxos mini para un bocado🍩
No me rindo con el #abecedario y aprovecho hasta el último minuto!!!😂 Me he animado a amasar y he hecho estos xuxos redonditos para la letra X que han salido deliciosos👌🏽 Mi idea era hacerlos de un tamaño que se pudiese comer de uno o dos bocados, como para acompañar al café. Si tenéis amasadora la receta es menos costosa, pero podéis amasar a mano sin problemas, solo necesitáis tiempo y brazos fuertes💪🏽 Y si os da miedo la crema en esta receta os explico una forma de hacerla facilísima, asi que tampoco va a ser problema! Espero que os gusten! Acabaditos de rellenar son iiiiimpresionantes🤩🤩🤩
-
-
Xuxos de crema
Madre mía !! Que buenos estaban😋Al final me salieron 8 xuxos de crema . Y con unos trocitos de masa que me quedaba , hice unos pequeños xuxitos rellenos de Nutella.
-
-
-
-
Xuxos o Pepitos de Crema y de Chocolate
Os dejo los pasos de esta receta, lleva un poco de faena pero la verdad es que a merecido la pena, por que están deliciosos!!
-
-
-
Xuxos o empanadillas de crema
Perfecto estos xuxos o empanadillas de crema, para un café con muchos invitados
-
Xuxos con crema pastelera o nata. (Thermomix)
🤗 EXQUISITOS 🤗 También se pueden hacer sin el Thermomix de manera tradicional.
-
Xuxos de crema pastelera
Una receta sencilla de realizar, ya que utilizaremos los panecillos de leche que venden en cualquier supermercado, lo único que tenemos que hacer es nuestra crema.
-
Xuxos o pepitos de crema Sin Gluten
Unos xuxos de crema Sin Gluten muy tiernos y muy ricos, como veréis los he hecho de dos maneras, unos con la crema ya por dentro, y otros friendo primero el xuxo y después rellenandolos.Hacerlos como más os guste, yo personalmente prefiero con el relleno ya por dentro.Espero que os guste😋#singluten
-
-
Xuxos de crema súper rápidos
Un postre que se prepara super rápido pero que quedan igual que los de pastelería.Mi canal de Youtube: https://youtube.com/channel/UCpbECEm-wmIf5PvW_518x1g
-
Xuxos a mi manera al horno en Thermomix
Un día de vacaciones en Catalunya he comido un xuxo. He querido recordármelo y cocinarlo pero al horno y con mermelada (para acabar el bote...) (es una receta Thermomix) #abecedario
-
-
-
-
-
Chipa Guazú
La cocina paraguaya, como la de todos los países latinos, tiene características propias, y cada región utiliza en su cocina los productos de la zona, y los secretos culinarios heredados de sus ancestros, por lo que van apreciándose diferencias.El chipa Guazú no puede faltar en los domingos, día de reunión familiar por tradición y se sirve con el asado (carne a la parrilla).
Más recetas recomendadas
Comentarios