Arroz integral con verduras, bacalao y almejas

Xavi @Xavi_cuinetes
Paso a paso
- 1
En una paella ponemos la cebolla el ajo y el pimiento rojo todo a daditos, un poco de aceite de girasol y sal, pochamos
- 2
Añadimos la alcachofa a trozos, el espárrago a trozos y los guisantes, removemos
- 3
Pasados unos minutos, añadimos el bacalao, el pimentón dulce ahumado removemos
- 4
Seguidamente añadimos el arroz y removemos unos dos minutos
- 5
Añadimos el agua y cuando empiece a hervir bajamos el fuego a medio bajo unos 10 minutos
- 6
Añadimos las almejas que la habremos abierto al vapor, 12 minutos más de cocción
- 7
Dejamos reposar unos 10 minutos. BUEN PROVECHO
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xavi le encantará ver cómo quedó.
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