Sandwich de ensalada de huevo
Sandra_M @cocina_practica_
Es una ensalada divertida con ingredientes naturales y con un toque fresco de verduras ideal para rellenar un sándwich o unas tortillas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hierve 1litro de agua y agrega los huevos. Es muy importante que estén a temperatura ambiente. Cocina por 11min para que queden duros. Retira del fuego y sumérgelos en agua fría. Rompe un poco la cáscara e introduce una cucharilla pequeña, gírala suavemente para retirarla con facilidad.
- 2
Parte por la mitad los huevos separando la clara de la yema. Ralla la yema y corta la clara, el cebollino y el apio en trocitos, esto hará que tenga la ensalada un poco de volumen. Añade la mostaza, sal y pimienta. El apio le da un toque fresco y crujiente.
- 3
Revuelve cuidadosamente hasta lograr una pasta homogénea. Lava y seca las hojas de lechuga, córtalas según el tamaño del pan. Coloca una rebanada sobre el plato, encima una hoja de lechuga y dos cucharadas de la ensalada, nuevamente coloca una hoja de lechuga y otra rebanada de pan. Puedes hacerlo simple o doble.
- 4
Esta ensalada se conserva por 4 días en un recipiente hermético antes de perder su textura. Si la prefieres con un toque más potente puedes añadirle atún, anchoas o jamón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra_M le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15061334
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Egg Salad Sandwich o sandwich de ensalada y huevo
Os traigo un sandwich típico de Irlanda lleno de sabor ideal para picnics (conservado en frío por la mayonesa), meriendas, celebraciones, etc aunque claro está, ellos lo toman con un buen té. En mi caso, hemos disfrutado la última clase de inglés on line para hacerlos y comerlos, como no. Muy ricos 😊😊#delantaldorado #sandwich #aperitivos #meriendas #niños
Ensalada de huevo (relleno para sándwich)
Sándwich ensalada de huevo con thermomix
De mis primeras cenas...jajaja
Sándwich de ensalada de pollo
Sándwich de 3 panes con relleno de ensalada de pollo y otra capa con tomate, huevo a la plancha, loncha de queso y jamón de york.Me gusta acompañarlo con salsa mostaza y ketchup.Imprescindible untarle mantequilla y pasarlo por la plancha o sartén hasta que el pan se dore y quede crujiente.Como secreto la ensalada de pollo ponerla una vez el pan ya esté dorado, pero la carne atemperarla antes.Truco: aprovechar si os sobra pollo asado , o carne de pollo cocida de los cocidos o pucheros.Mi preferido de sabor es el de pollo asado.
Sándwich de ensalada, huevo duro, jamón de pavo y mayonesa
#revistacookpad
Sándwich de pechuga de pavo, ensalada, huevo duro y mayonesa
#revistacookpadSe pueden cortar en forma triangular el sándwich, servirá de tentempié para un cumpleaños o una fiesta
Sándwich de ensalada de pollo
Sandwich ensalada de atún
El sándwich de atún es especialmente popular en Estados Unidos y es un fijo en los menús de cafeterías y las tarteras que los trabajadores se llevan a la oficina. Los ingredientes básicos del sándwich son atún y mayonesa, pero son el resto de elementos los que convierten un bocado que podría parecer insulso en una auténtica maravilla. El sándwich es perfecto para llevar el trabajo o de excursión, aunque en este caso, sobre todo en verano, es mejor usar mayonesa de bote, para evitar intoxicaciones.
Marta Ardavin 
Sándwich de ensalada de aguacate
Lo hago mucho para desayunar
ibanete 
Sandwich ensalada alicantina
Todo el sabor de la auténtica ensalada alicantina, para disfrutar en este delicioso sándwich!
isabelfarach 
Sándwich de ensalada de atún
Importante que el pan sea bueno y grande.Y dorarlo bien con mantequilla.Como truco yo pongo la ensalada una vez sacado de la plancha pues sino la lechuga se calienta y ya no queda crujiente.
Sándwich de ensalada de col, pollo y zanahoria con mayonesa
Se me olvidó poner las fotos del proceso de la ensalada de col
Sándwich de ensalada de col, zanahoria, manzana y atún
#revistacookpadAyer fue mi cumpleaños y elabore estos sándwich como un aperitivo. Se puede añadir huevo duro a la ensalada o para decorar el sándwich.
Sándwich de jamón cocido, queso fresco y ensalada
Sándwich de ensalada con mango
Sándwich de tortilla de espinacas y ensalada de la huerta
Llevarte la comida al trabajo o a la universidad tiene que ser sano y divertida y riquísima.
Sándwich de pechuga a la plancha, ensalada y mayonesa
Hecho con las sobras de pechuga a la plancha y ensalada, para una cena ligera, ir a la playa o de senderismo
Sándwich de aprovechamiento de la ensalada de aprovechamiento
Sándwich de pollo asado con ensalada Juliana
Siempre que me sobra pollo asado lo desmenuzo y lo hago sandwiches o burritos , croquetas...
🌿Ensalada con sándwich de queso crema y jamón cocido🌿
Hola a todxs! Se aproxima la hora de la cena y a veces no nos apetece ponernos en la cocina a cocinar cosas tan elaboradas o bien por no tener tiempo , ganas, la calor , etc... yo os propongo este sándwich súper rápido y una ensalada ideal para una cena rápida , ligera y equilibrada, te la guardas ? ☺️
Sándwich de ensalada caribeña y salsa rosa
Si ha sobrado ensalada caribeña y salsa rosa, pueden aprovechar hacer estos sándwiches.
Sándwich de huevo
https://lacocineranovata.blogspot.com/2018/06/sándwich-de-huevo.htmlPor favorrrr... que rico. La ensalada puedes comértela a cucharadas pero si encima lo conviertes en sándwich con pan de semillas de amapola, entonces es la repanocha.Pensé que me iba a quedar muy seca pero hay que tener en cuenta que no es una ensaladilla, donde la patata absorbe mucha mayonesa. No obstante, como todo en la cocina, es al gusto... que cada cual ponga la cantidad de salsa que quiera.
Sándwich de huevo
Este sándwich es de mis favoritos, si quieres comer poco pero a la vez saciarte este plato te vendrá muy bien acompañado de una rica ensalada o unas patatas. Recomiendo que antes de hincarle el diente mojéis la yema del huevo utilizando el capuchón de pan que hemos retirado.
Sándwich de huevo
Sándwich de huevo
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ndSvTO4cTeg
Ensalada de huevo
Sencillo y muy rápido de hacer con pocos ingredientes que da un resultado muy bueno. En nuestro caso lo hice para desayunar pero está muy bien empleada como un aperitivo o una cena ligera. #Eurocopaenlacocina#DelantalDorado2024
Sándwich de huevo
Esta no es mi receta, para más recetas de este estilo tenéis la cuenta de yenescobar_ en instagram. A mí me gusta pasar las recetas que veo aquí para implementarlas más fácilmente en mi día a día :)
Sándwich de huevo
Este sándwich estaba muy de moda en las redes sociales. La verdad es que es muy fácil y estaba muy bueno 😋
Ensalada de huevo
Como a mi cari no le gustan los huevos rellenos siempre hago este tipo de ensaladas que en realidad es casi lo mismo, pero así lo come!!!
Ensalada con huevo
De esta ensalada lo que más me gusta es el sabor del tomate mezclado con el de huevo, está muy rico.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15061334
Comentarios (3)