En esta ocasión continuamos aprovechando sobras de mi cocina, con un trozo de tortilla de guisantes, una pechuga asada y unos tomates cherris, con un golpe de horno surgieron seis banderillas como las de la foto.Receta de tortilla de guisantes:http://jorbasmar.blogspot.com/2019/07/bocadillo-de-tortilla-de-guisantes.html

Como siempre me toca cocinar con sobras… encontré un trozo de tortilla de espárragos, el cual, uniéndolo a cuatro ingredientes más que tenía perdidos en la nevera, surgió la idea de preparar estas banderillas.

Seguimos realizando cenas fáciles y muy apetecibles, con una simple tortilla y unos pinchos de dátiles beicon.

En Cataluña es muy habitual comer el jamón con pan untado de tomate, también es muy apreciado el jamón con melón, pero en esta ocasión he optado por preparar un melón con jamón diferente, realizando unas deliciosas banderillas de melón con jamón.

Ciertamente, el contraste de los alimentos dulces, combinados con alimentos salados, consiguen satisfacer a la mayoría de paladares, en esta ocasión he querido combinar dos simples alimentos, muy conocidos, como son el melón y el jamón, pero presentándolos en forma de brocheta, creando un divertido y diferente plato.#árbolnavideño

En esta ocasión he preparado un entrante muy simple, pero muy rico, uniéndo, simplemente, unos daditos de melón con unos trocitos de jamón cocido y otros trocitos de jamón salado. Aperitivo, fácil y rico no, lo siguiente.

#vaciatunevera. Versión del melón con jamón. Fresquito, fresquito y muy sano.

En Cataluña es muy habitual comer melón con jamón, acompañado de pan untado de tomate, pero en esta ocasión, he querido presentarlo en forma de pincho y añadirle unos tomatitos cherry que me han nacido en macetas.

Las banderillas son un clásico en casa, pero en esta ocasión he optado por preparar unas banderillas calentitas.

Como hace unos días realice una tortilla gigantesca con forma de rosco, aun quedaban restos rodando por la nevera, se me ocurrió aprovecharla consumiéndola en forma de brochetas.Receta de rosca de tortilla de patatas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13386359-rosca-de-tortilla-de-patatas-al-horno?via=profile

Fácil, rápido y sencillo

Estos pinchos tan raros, están basados en unos pinchos de fresas con boquerones que realizo muy habitualmente en casa.Receta de banderillas de fresas con boquerones en vinagre:http://jorbasmar.blogspot.com/2015/06/banderillas-de-fresas-con-boquerones-en.html

Como en la nevera tenía unas sobras de tortilla de patata, se me ocurrió darle una nueva vida uniéndola a unos daditos de melón y unas lonchas de lomo en salazón casero.Receta de lomo en salazón:http://jorbasmar.blogspot.com/2019/07/lomo-curado-picante-casero.htmlReceta de tortilla de patatas:http://jorbasmar.blogspot.com/2014/05/tortilla-de-patatas.html

Si el melón con jamón esta rico… ¿por qué, no van a estar ricas estas brochetas de uvas con jamón?#árbolnavideño#AmigoInvisible

Como nos sobro pan del día anterior y nos comimos muy a gusto los daditos de melón con jamón que nos cenamos ayer, hoy versionamos la receta de ayer, pero cambiando el jamón por anchoas y pepinillo en vinagre, que también quedó muy rica.Receta de daditos de melón con jamón:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16330091-daditos-de-jamon-con-melon-y-cherris

Continuamos buscando aperitivos ricos y con contrastes arriesgados de sabores.Los lomos de sardinas en vinagre, son menos conocidos que los lomos de boquerones en vinagre, tienen más sabor, aunque también son más caros, pero por un día no nos vamos a arruinar, además así experimentamos nuevos sabores.

Los huevos nos sacan de muchos apuros y una tortilla con jamón en bocata, nos resuelven algunas cenas, desayunos o meriendas.#1receta1árbol#árbolnavideño

Continuamos con la racha de preparar bocadillitos para cenar, en esta ocasión, para aprovechar sobras de un gigantesco rosco de tortilla de patatas rellena.Receta de rosca de tortilla de patatas rellena:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15045893-rosca-de-tortilla-con-patatas-jamon-asado-y-queso

Como siempre ando reciclando sobras de la nevera, en esta ocasión, había en la nevera unos restos de calamares en salsa americana, los cuales, uniéndolos a una lata de mejillones, unas gambitas saladas y unos daditos de melón, salió este delicioso plato de entrantes.

Continuamos preparando banderillas con mucho contraste de sabores, las cuales son un buen aperitivo, entrante o simple acompañamiento de cualquier comida.

Continuamos cenando bocadillos para cenar, al final se nos pondrá cara de bocata a la mujer y a mí.Hace unos días prepare unas tortillas cuadradas de un huevo cada una (el secreto de realizar una tortilla cuadrada, reside en la forma de la sartén) y aproveche para realizar varias tortillas para futuras recetas y con dos tortillitas y unas lonchas de jamón salado, surgieron estos deliciosos bocadillos para cenar, como para comer, solo gastamos la puntita del pan, así, no sobraría pan de la cena.

He hecho para la cena esta tortilla que la he acompañado de una ensalada. Ha salido muy buena y esponjosa.

Me sobró un trozo de tortilla de la receta Tortilla de papas chips, jamón cocido y zanahoria.

Montadito realizado con pimiento bajo en calorías, tortilla de patatas y jamón serrano. Ideal para una cena y más fácil imposible.

El otro día hicimos el salteado de bimi https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/815885-bimi-salteado-con-jamon y otro día, como estaba bueno, repetimos e hicimos la tortilla. Repito los pasos de la receta del salteado pero es la misma y luego le añadimos el queso y el huevo para hacer la tortilla.

Las banderillas son un ingrediente muy habitual en casa, son fáciles y rápidas de realizar, se pueden realizar infinidad de combinaciones y suelen gustar a todos los paladares.

En esta ocasión os presento una nueva versión de mis habituales banderillas variadas.