Ensalada de espinacas frescas
Ideal para acompañar o como principal ahora que viene el calor
Ensalada de espinacas frescas
Ideal para acompañar o como principal ahora que viene el calor
Paso a paso
- 1
Primero lavamos y cortamos las espinacas frescas y las metemos en un bol
- 2
Troceamos la pechuga de pavo. La cantidad es al gusto. Yo he cortado 3 medallones de 1 cm de grueso aprox de un rulo. Y lo añadimos al bol
- 3
Cortamos los palitos de cangrejo y los añadimos a lo que ya tenemos en el bol
- 4
Desechamos el gua de la búfala y cortamos la bola de mozzarella para añadir a la mezcla
- 5
Añadimos el aceite del atún en conserva a la ensalada y con la ayuda de un tenedor desmigamos el atún y lo añadimos al bol
- 6
Por último añadimos la sal al gusto y un chorrito de aceite. En mi caso el aceite lo he omitido ya que con el del atún en conserva es suficiente y le da un sabor buenismo
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