Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng)

Sebelum membuat ayam goreng sebaiknya ayam diungkep sampai empuk terlebih dulu agar bumbu meresap.
SC : Dini Aulia
⚘ Resep Ke 249 ⚘
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng)
Sebelum membuat ayam goreng sebaiknya ayam diungkep sampai empuk terlebih dulu agar bumbu meresap.
SC : Dini Aulia
⚘ Resep Ke 249 ⚘
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Cuci ayam sampai bersih lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis agar bau amisnya hilang.
- 2
Uleg atau blender bumbu halus. Apabila diblender, tambahkan sedikit minyak goreng agar cepat halus.
- 3
Siapkan wajan. Tuang bumbu yang sudah halus tsb BERSAMAAN DENGAN Ayam, masukkan juga minyak goreng SEDIKIT SAJA. Lalu aduk rata sampai semua ayam terlumuri bumbu halus.
- 4
Kemudian tambahkan air mineral SETENGAH GELAS saja. Aduk rata.
- 5
Selanjutnya masukkan sereh dan daun jeruk purut lalu KECILKAN API DAN TUTUP WAJAN TERSEBUT. Masak sampai air menyusut dan bumbu mengental. Setelah air menyusut dan bumbu mengental, MATIKAN KOMPOR.
- 6
Ayam ungkep siap digoreng (Goreng sebentar saja/jangan terlalu lama, sampai ayam kuning kecoklatan saja). Sajikan.
Resep Serupa
-
Ayam Ungkep bumbu kuning (ayam goreng) Ayam Ungkep bumbu kuning (ayam goreng)
Sebelum ngantor beli ayam dan ikan. Pulang ngantor lgsg deh bikin ayam ungkep. Ini sebenarnya bikin stok buat pak suami yg akan ditinggal pelatihan 2 hari😁 Mery Sulfiani -
Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep) Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep)
Lumayan buat stock lauk dirumah yg awet jika disimpan di freezer.. challenge minggu ini recook masakan mb Laila.. #RecookDepok_Laila #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok Siti Khumairah Aisyah -
Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng) Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng)
#DiRumahAja tapi tetep buat agenda mingguan, buat mealprep buat stok bekal sekolah anak2 tercinta supaya gak heboh terus tiap hari. #WeekendChallenge dengan tema "Masak_Heboh" kali ini aq buat Ayam Ungkep. Setelah ayam diungkep, bisa dipisahin per kotak @5pcs atau sesuai kebutuhan untuk sekali makan, supaya ayam ungkep lebih tahan lama.Sisa bumbu ungkep bisa dibuat kremesan. Resepnya cek postingan selanjutnya ya bun.#ungkepayam#ayamgoreng MAMA EKA -
Ayam Goreng (Ayam Ungkep) Ayam Goreng (Ayam Ungkep)
Weekend biasanya saatnya belanja dan foodprep buat seminggu. Sekeluarga paling suka sm ayam goreng, apalagi kalau bagian sayap, paling enak digoreng.. kalo bumbunya meresap, digoreng garing, kl yg makan suami, pasti sampai ngga bersisa tulangnya 😆 Jadi kalau beli ayam, sekalian banyak, bagian dada biasanya buat sup/ soto/ bakso.. Bagian sayap biasanya diungkep, habis itu buat stock disimpan freezer. Kalau pengen makan ayam, tinggal keluarin dr freezer, tunggu mencair, trs digoreng. Praktis bgt, hemat waktu & tenaga 😅Boleh dicoba resepnya ya bun 😊 Ini resepnya untuk sekali makan, kalau pengen sekalian bikin buat stok, tinggal dibanyakin 2x lipat ya bun bahan dan bumbu2nya. Kezia Jovindra -
Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng
Selama ini cari cari orang yg jualan ayam Hip yg rasanya enak dan cocok kok susah ya....ada aja minusnya,entah kurang meresap atau bumbu ayamnya ke asinan jadi mau belajar ah bikin sendiri... anisa santiara -
-
Ayam Ungkep (Ayam Goreng) Ayam Ungkep (Ayam Goreng)
Ayam Ungkep Bumbu Manual (ngulek coy) 🤪😂 Andini Iccoppo Daeng Rannu -
Bumbu ayam goreng (ayam ungkep) Bumbu ayam goreng (ayam ungkep)
ayam goreng emg makanan yg enak dan simple. apalg buibu yg punya anak bayi, lbh sering masak enak yg tinggal goreng , cepat dan praktis. karena kalau kelamaan masak keburu anak nangis 🤭😆. ini sy bkin hanya 4 potong ayam ya, untuk menu makan sehari sama suami dan ayamnya besar. klau mau lbh banyak bisa di tambhkan lg bumbu nya. Iis Nurul Fauziah -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (ayam goreng langkuas) #4 Ayam Ungkep Bumbu Kuning (ayam goreng langkuas) #4
Menu praktis disaat sahur udah tinggal goreng aja #AntiRibet kaan ... 😁 dengan rempah rempah lengkuasnya yang buanyAak ...menambah selera ketika makan sahur... Yummy...#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#cookpad_id#siapramadan Chika Soepandi -
Ayam Ungkep (Untuk Ayam Goreng) Ayam Ungkep (Untuk Ayam Goreng)
Harusnya ini buat ayam goreng yaa tapii anak" lebih sering makan ayam yg udah dibumbuin ini tanpa digoreng lg, katanya gini aja udah enak 😊 emaknya seneng soale gak usah repot" goreng lg hehehe 😄 Titi Haryanti -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar