Ayam Ungkep bumbu kuning (ayam goreng)

Name: Ayam Ungkep bumbu kuning (ayam goreng)
Yield: 2 ekor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ayam potong 8/ekor; 1 bj jeruk nipis; 5 bj bawang putih; 7 bj bawang merah; 1 bj kemiri; 1 btg serai; 1 bj laos muda; secukupnya merica; secukupnya ketumbar; secukupnya kunyit; secukupnya jahe; secukupnya garam

Mery Sulfiani @cook_5161510

Sebelum ngantor beli ayam dan ikan. Pulang ngantor lgsg deh bikin ayam ungkep. Ini sebenarnya bikin stok buat pak suami yg akan ditinggal pelatihan 2 hari😁

Lebih banyak

Ayam Ungkep bumbu kuning (ayam goreng)

Mery Sulfiani @cook_5161510

Sebelum ngantor beli ayam dan ikan. Pulang ngantor lgsg deh bikin ayam ungkep. Ini sebenarnya bikin stok buat pak suami yg akan ditinggal pelatihan 2 hari😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekor ayam

2 ekorayam potong 8/ekor
1 bjjeruk nipis
5 bjbawang putih
7 bjbawang merah
1 bjkemiri
1 btgserai
1 bjlaos muda
secukupnyamerica
secukupnyaketumbar
secukupnyakunyit
secukupnyajahe
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam kemudian diberi perasan jeruk nipis
2

Haluskan bumbu-bumbu bisa diblender atau diulek
3

Bersihkan ayam kembali dg air. Terus campurkan bumbu halus dg ayam.
4

Masak sampai air mengering. Bolak balik perlahan spy bumbu meresap dan ayam tdk hancur
5

Ayam ungkep siap digoreng. Disajikan dg lalapan dan sambal tomat lebih enak