En un bol colocamos los plátanos pelados y cortados en trozos, la leche y el azúcar.

Luego añadimos el yogur, queso, nata, huevos, harina, ralladura de limón, levadura y sal, trituramos todo con la batidora, hasta que tengamos una masa fina.

Entonces enharinamos un molde para horno y ponemos en el la mezcla del plátano, metemos al horno precalentado a 180 grados.

Dejamos hacer como unos 50 o 60 minutos eso depende de cada horno, pinchamos con un palillo y si sale limpio ya esta hecha. Entonces sacamos del horno y dejamos enfriar antes de servirla.