Sopa de pollo y champiñones Grez

Name: Sopa de pollo y champiñones Grez
Yield: 1 ración
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 trozo pollo (la parte que más te guste); 1/2 zapallo italiano picado en cubos; 1 trozo morrón; Apio; 3-4 champiñones picados; Ajo; 1 poco mantequilla; Sal; Agua hervida para la sopa

valentina rodriguez @tinarodriguez

Copiapo, Atacama, Chile

Una sopita para el frío, que cuando la pruebes literalmente no vas a poder parar de disfrutar su rico sabor

Sopa de pollo y champiñones Grez

valentina rodriguez @tinarodriguez

Copiapo, Atacama, Chile

Una sopita para el frío, que cuando la pruebes literalmente no vas a poder parar de disfrutar su rico sabor

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Ingredientes

45minutos

1 ración

1 trozopollo (la parte que más te guste)
1/2zapallo italiano picado en cubos
1 trozomorrón
Apio
3-4champiñones picados
Ajo
1 pocomantequilla
Sal
Agua hervida para la sopa

Guardada

Paso a paso

45minutos

1

En una olla ponemos el pollo con la mantequilla, el ajo (picado) y el trozo de morrón. Sofreímos muy bien y agregamos el agua hervida, tapando el pollo
2

Dejamos el pollo cocer entre 10 a 15 minutos y agregamos las verduras picadas.
Si gustas puedes rallar un poco de coliflor (arroz de coliflor) y lo agregas junto con las verduras
3

Dejamos hervir entre 15 a 20 minutos, esperando a que todo quede bien cocido y agregamos la sal a gusto. Ahora estamos listos Para sevir 😋😋😋