Dulce de leche - Versión Burpee_vet
Recetita de Burpee-vet (intagram)
Paso a paso
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Lo más importante de esta receta es tener una cazuela antiadherente, si no, el fracaso es seguro
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Ponemos en la cazuela la nata, la crema de coco o leche y el edulcorante a fuego medio
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Cuando empiece a burbujear removemos de vez en cuando.
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Cuando empiece a hervir un poco más fuerte añado la esencia de vainilla. Removemos.
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Esperamos unos 15 minutos y veremos que va a empezar a espesar.
En mi caso no usé crema de coco, sino leche entera, y tardé bastante más de 15 minutos, así que depende de lo que hayais usado tened paciencia - 6
Cuando la mezcla empiece a estar espesar añadimos el bicarbonato. Es lo que le da el color característico.
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Removemos bien hasta que desaparezca el efecto efervescente del bicarbonato y esperamos
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Vamos removiendo hasta que coja color y espese un poco más, pero no os paséis, aunque lo veáis un poco líquido al enfriarse se espesa un poco más
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Lo vertemos en un bol y con unas varillas removemos bien para que se integre. Dejar enfriar y listo para usar en nuestras recetas
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Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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Dulce de leche
Bueno, pues aquí os traigo la receta del famosísimo dulce de leche. Es una receta del libro de repostería de Thermomix y tengo que decir, antes que nada, que no sé si sería capaz de hacerlo sin ella. De hecho nunca lo he probado así que la receta solo es para los thermomixeros (LO SIENTOOOOO). El caso es que con thermomix es muy requetefácil y está... no lo puedo decir... es un auténtico pecado... demasiado riquísimo para nombrarlo...
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Dulce de leche
Hacía mucho que no hacía nada especial y voy y descubro esto!!!! Ya no faltara en mis postres!!!
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Dulce de leche
Lo principal es dejar la ansiedad de lado y disfrutar de hacer este manjar con mucho amor y paciencia . Ten en cuenta que al no llevar conservantes conviene consumirse pronto. En casa somos pocos por eso hago de a un frasco. Si deseas más cantidad puedes duplicar o triplicar los ingredientes. El tiempo de cocción no varía mucho. #escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario
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Dulce de leche saludable - Versión 2
Receta originaria del libro "Pecar nunca fue tan saludable" de Petitfit
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Es receta propia, más bien herencia de mi madre. Un dulce típico hondureño. En España, dulce de leche. Nosotros lo llamamos "tableta " porque la hacemos sólida y con formas.
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Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=1ZwMWU7mx18 Estupenda receta de este dulce que es súper fácil de preparar y el resultado es delicioso, para combinar con infinidad de postres y helados así como mousses o rellenos para pasteles, tartas, Etc.
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Dulce de leche
Hoy os traigo un Dulce, que está delicioso. A quién no le ha dado ganas de probar un cucharada de esté dulce exquisito.El sitio más consumido es en América Latina, y se suele utilizar para cualquier postre; como tartas, flanes, helados, etc.Lo vamos a preparar casero, el ingrediente fundamental es la Leche Condensada. Que necesitará varios tiempos de cocción, dependerá de la textura que deseemos.Yo la tuve cociendo 3 horas en una olla con agua. Es muy importante que esté el bote cubierto de agua siempre. Para no tener ningún accidente.Vamos a la cocina.... A los fogones.
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Dulce de leche
El dulce de leche es una receta súper golosa y fácil de preparar, podemos utilizarlo untado en tostadas, para preparar unos deliciosos flanes, para tartas y todo lo que se nos ocurra, hasta en recetas saladas podemos utilizarlo para darle un toque diferente y que seguro que os encanta.#abecedario
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Dulce de leche casero
Vivo en Noruega 🇳🇴 y aquí lastimosamente no hay dulce de leche.Yo crecí comiendo todo tipo de postres hechos con esta delicia o incluso simplemente untado sobre el pan. Así que me puse a investigar y me animé a hacerlo en casa.Ps probé primero hacerlo con leche condensada pero no me convenció, es que yo siento el sabor de la leche condensada de lata y sé que ese sabor no debe estar presente.
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Dulce de leche casero
Después de ver varias recetas decidí hacerlo así. Espero les guste.
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Dulce de leche casero
Mi crema favorita para la merienda o tentempié #CocinaMundial2018 – Receta Argentina
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Dulce de Leche bien casero
Busqué y leí muchas recetas de dulce de leche y la mayoría llevaban leche condensada. Yo quería algo como antes con leche común, normal. JejejeAsí que prepare esta receta.
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Pionono de Dulce de Leche - Paso a Paso
El #pionono es un bizcocho muy fino que se puede enrollar y tiene una textura muy agradable.En esta receta lo rellenaremos de #Dulce de leche, una receta de #Navidad perfecta!También es muy rico el pionono de chocolate, incluso el pionono salado o pionono de atún como pueden ver en una de las últimas recetas del blog.
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Dulce de leche casero (Gabriela)
El dulce de leche es casero, tradicional de latinoamérica. Su confección lleva pocos ingredientes, leche, azúcar, vainilla y bicarbonato de sodio, pero lleva bastante tiempo la cocción y requiere constante atención durante la misma. Es un dulce riquísimo para untar en tostadas, acompañar postres, rellenar tartas y facturas, etc.
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Dulce de leche 😋😋
Para poner en helado, flan, dulce de hojaldre...Muy delicioso 😋 para acompañar con lo que más te gusta.
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Dulce de leche casero
Ver una lata de leche condensada, sobre todo si es de “La Lechera”, es viajar en el tiempo hasta aquellos años en que no había bollería industrial y la rebanada de pan untada con leche condensada era una deliciosa merienda. Mi madre cocía la lata en su flamante olla a presión y ese procedimiento hacía aún más deliciosa la merienda. Entonces no se llamaba dulce de leche, era leche condensada caramelizada.#singluten#desayunos#meriendas
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Dulce de Leche Casero
SI HAY UN PRODUCTO BIEN ASOCIADO A LA GASTRONOMÍA ARGENTINA, SIN DUDA ALGUNA ES EL DULCE DE LECHE.TREMENDAMENTE POPULAR EN ARGENTINA Y FUERA DEL PAÍS. CADA 11 DE OCTUBRE SE CELEBRA EL DÍA MUNDIAL DEL DULCE DE LECHE Y SE HOMENAJEA A ESTA DELICIA, RECONOCIDA COMO PATRIMONIO CULTURAL ALIMENTARIO Y GASTRONÓMICO DEL PAÍS.EXISTEN VARIAS HISTORIAS DE LA CREACIÓN DE ESTE DULCE. UNA DE ELLAS, ES QUE EL DULCE DE LECHE FUE CREADO POR CASUALIDAD EN 1829, CUANDO UNA CRIADA DEL GENERAL Juan MANUEL DE ROSAS CORRIÓ A AVISARLE DE QUE SU ENEMIGO LAVALLE SE ENCONTRABA EN LA CASA, OLVIDANDO UNA OLLA CON LECHE Y AZÚCAR EN EL FUEGO. Y EL RESULTADO DE ESTE DESPISTE FUE EL EXITOSO POSTRE.PREPARAR DULCE DE LECHE EN CASA ES FACILÍSIMO, PERO REQUIERE DE PACIENCIA Y TIEMPO, PERO EL RESULTADO ES FANTÁSTICO!!#DelantalDorado23 #dulcedeleche
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Dulce de leche casero
Lo fácil que es hacer dulce de leche casero en casa. Además de barato, 1 kilo por 3,65 que es lo que me costó el bote de 1 kilo de leche condensada. Solo necesitamos una olla exprés.
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Dulce de leche casero
Muy fácil de hacer y perfecto para tartas, galletas y cosas dulces; y sólo necesitas un sólo ingrediente para hacerlo.
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Dulce de leche cremoso
Esta receta es la que hacía mi mamá pero con algún cambio que le hice yo. En realidad no se trata de un cambio, sino de algún agregado. Muchos dirán que éste no es el auténtico dulce de leche, por eso le pongo mi nombre. Para los puristas está la receta del dulce de leche tradicional argentino en muchos sitios. Ésta es la mia.La utilizo fundamentalmente para rellenar alfajores, alfajores de maicena, tartas y como relleno de crepês o panqueques.Sin embargo sigo el método de cocción de mi abuela Amelie. Aquí os la dejo.
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Dulce de leche casero
Puedes ver esta receta en video en el siguiente enlace:https://www.youtube.com/watch?v=LQ9a0ZmtL-YHace tiempo que este dulce llamado manjar, arequipe o dulce de leche se ha colado como no quiere la cosa en nuestras cocinas adornando nuestros postres, acompañando nuestros bollos, etc.Esta crema dulce y densa con un toque a caramelo es una delicia que no te creerás lo fácil que es de hacer.¿Quien se resiste a una cucharada?
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Dulce de leche LIGHT muy fácil
Lo reconozco. Soy una amante del dulce de leche, me apasiona, no sabría qué hacer sin él. Toda receta que lleve dulce de leche me tiene ganada por el simple hecho de llevar DULCE DE LECHE.Aquí en España cada vez se ve más, pero es cierto que el precio no juega a su favor y que no la vemos en todas las tiendas de alimentación,al menos tanto como nos gustaría.Original de Argentina, es una receta sencilla y que tiene truco si la hacéis en casa y la queréis de forma rápida. Probad y me contáis.*** Para olla común. La olla exprés nos ahorrará mucho tiempo, pero no lo he hecho ahí. Soy de las tradicionales que piensa que como en olla común no hay nada. Quizás me equivoco, pero ni para esta receta aceleraría el tiempo de cocinado.
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Dulce de leche casero de 2 maneras
Recuerdo que esta receta de dulce de leche la hacia mi madre pero ella lo hacia en la olla expres y se quedaba tieso , el otro dia hablando con rafael el compañero que me dio la tarta de mouse de limon , me la dijo que poniendolo a fuego suave una vez haya hervido pues no se queda tieso y es verdad- Y os dejo otra tambien que tengo en el libro de la thermomixSirve para cubrir bizcochos , rellenar pasteles ,acompañar crepes , frutas etc...
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Dulce de leche saludable
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