Tapitas o cena de picoteo

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

#tapeando
A veces no apetece hacer una cena clásica y nos gusta cenar de picoteo o tapas. En esta ocasión ha sido esta la cena de tapeando. En otra ocasión, ya pondré otras más elaboradas. 😉
#porunmundomejor

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Ingredientes

10-15 minutos
2 raciones
  1. Tabla de quesos
  2. Jamón serrano o ibérico
  3. Jamón york
  4. Aceitunas negras de Aragón
  5. Aceitunas rellenas
  6. Aguacate
  7. Almendras saladas
  8. Tomate maduro
  9. Aove
  10. Sal
  11. Pan
  12. Limón
  13. Pimienta

Paso a paso

10-15 minutos
  1. 1

    Preparar en un plato el surtido de quesos. Como jamón york ibamos a comer poco, he enrollado una loncha, la he cortado en trozos y los he puesto en el centro del plato de los quesos

  2. 2

    Disponer el jamón serrano o ibérico, no tenía ibérico. He hecho cuatro rollos con las cuatro lonchas

  3. 3

    Poner las aceitunas en cuencos, separadas o juntas. En otro cuenco poner las almendras

  4. 4

    Cortar el aguacate, rociar con limón, ponerlo en un plato o cuenco y moler un poco de pimienta (si os gusta)

  5. 5

    Cortar las rebanadas o bollitos de pan que vayáis a comer, untar con el tomate maduro, sazonar y poner el aove (el pan lo último, para que no se resblandezca).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

LasRecetasDeMiMadre
LasRecetasDeMiMadre @LasRecetasDeMiMadre_
Estupendas para cuando podamos volver a reunirnos en condiciones! 👏🏻👏🏻👏🏻

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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