Tahu Goreng Medan
Masakan ini sekilas mirip Ketoprak, tapi ini tanpa lontong dan bihun. Isinya ada tahu goreng, selada, tauge, tomat, timun dengan siraman saus kacang.
Enak, ringan , seger...
source: mbak @windri_aries dg modifikasi .
Selamat mencoba ..
#tahugorengmedan #olahantahulingga
#mrt_windri
#pekancooksnap
#CookpadCommunity_jakarta
Tahu Goreng Medan
Masakan ini sekilas mirip Ketoprak, tapi ini tanpa lontong dan bihun. Isinya ada tahu goreng, selada, tauge, tomat, timun dengan siraman saus kacang.
Enak, ringan , seger...
source: mbak @windri_aries dg modifikasi .
Selamat mencoba ..
#tahugorengmedan #olahantahulingga
#mrt_windri
#pekancooksnap
#CookpadCommunity_jakarta
Cara Membuat
- 1
Potong dadu tahu dan goreng sampai berkulit. Seduh tauge dengan air panas, tiriskan dan sisihkan
- 2
Haluskan semua bahan saus kacang sampai tercampur rata lalu masak dengan api kecil sampai mendidih dan mengental, tambahkan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa. Jika tidak menginginkan bumbu dimasak, boleh dengan mencampur saus kacang yang diulek, dengan air panas san kecap manis, aduk sampai rata.
- 3
Tata tahu dan sayuran juga telur di piring saji, siram dg saus kacang, taburi dg bawang goreng dan sajikan dg kerupuk.
Resep Serupa
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
Happy Sunday!Tahu Goreng Medan ini bisa dibilang sebagai saladnya orang Medan. Isiannya ada potongan tahu, daun selada, timun, tomat, dan taoge yang disiram dengan saus kacang yang pedas, manis, gurih, dan sedikit asem. Nah, untuk rasa asam di saus kacangnya ada beberapa versi nih, ada yang menggunakan parutan nanas, ada yang memakai air perasan jeruk nipis, kalau yang saya pakai di sini adalah air asam jawa. Setelah diaduk dan dicampur, rasanya enak banget, fresh dan cukup ringan buat sarapan 😋.Source: @frielinggasit dan IG sukmawati_rs#ResepTahu#KopiJos#PekanPosbar#MasakanKhasSumatraUtara#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
Tahu Goreng Medan ini sebenernya mirip dg Tahu Tek khas Surabaya ya.. cuma bedanya di bumbu siramnya yg ngga pake petis.Rasanya pedes manis seger, membuatnya jg mudah. Saya pakai bahan yg ada di dapur (minus daun selada).
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
Pingin yg seger buat buka puasa hari ini, jadi bikin tahu goreng ini yg sekilas mirip dengan salad ya gitulah 😍, salad indonesia moms g kalah rasanya dan tampilannya👍Source: Ina Harahap#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#MasakanRumahan#olahansayur#saladsayuran#olahantahu#tahugorengmedan
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
Ini pertama kali nya saya membuat menu ini. Dari bbrp referensi resep yg saya baca, di bumbunya di beri nanas tapi disini saya ganti dengan asam Jawa. Rasanya enak bgt, mirip tahu telur/tahu tek, dan tanpa lontong seperti ini pun sdh cukup mengenyangkan krn ada aneka sayuran.
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
Biasanya pasar kecil dekat TPI (Tempat Pelelangan Ikan) gak jauh dari Pantai Losari tidak terlalu lengkap dagangannya karena mayoritas orang belanjanya Ikan. Tapi hari ini saya nemu Selada di pasar. Jadi pengen makan tahu goreng ini. Walau bahan2 gak terlalu lengkap dan tanpa ulekan. Jadi lah pengobat kangenku akan makanan ini.
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
Sarapan pagi ini menunya mantul.Akhirnya buat tahu goreng sendiri.. 🩵🩵🩵Dulu sering dibuatkan mamak.Sering jg beli. Gak ada lawan lah pokoknya ini..Kali ini buat sendiri, lebih puasss.Sumber resep: @mira_rozanna#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Sumut#SemarakHUTRI79_Sumut
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
Idul Adha tahun ini ga bikin ketupat opor karena lagi lemes ga bertenaga. Untuk mengembalikan semangat bikin tahu goreng Medan ini aja, ada protein nabati dari tahu dan ada sayurannya juga,, rasanya nano-nano, ada gurih pedes manis dan seger dari bumbu kacangnya.Bumbu kacangnya juga simpel dan gampang dibikin...Daripada teori terus, mendingan langsung aja praktek ke dapur.... Let's goooo.....
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
Source : Cooking at home 🏘️@Maybelin_ma (buku)Tahu goreng Medan ini adalah khas kota Medan. Bikinnya gampang ,bahan-bahannya pun ngak susah dicari. Jadi ngak usah jauh-jauh ke Medan.,ya. Untuk menikmati menu satu ini. Yuk , bikin dirumah untuk keluarga.
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
Posbar minggu ini bertema masakan nusantara. Pas banget masih ada tabungan resep di draft, waktu nya saya keluarin wkwkwkwk#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakMasakanNusantara#KulinerAlaNusantara
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
Buat Tahu Goreng Medan yuk...#MasakanDaerahku#SemarakHUTRI79_Sumut#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Id
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
Resep tahu goreng ini mirip tahu kecap yg pernah saya share kemarin. Tapi ada sedikit modifikasi dari saya.Jika mbak anissa.karlina, si empunya resep, tidak menggoreng bawang putihnya terlebih dahulu, saya menggorengnya. Karena bawang putih yg tdk digoreng, berasa langu banget bagi saya. Dan ada beberapa modifikasi lainnya.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8585665-tahu-goreng-medan?token=QX16YePB21WUBKEiiwzY1rHY)#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Medan#Cookpadcommunity_TebingTinggi
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
Salah satu salad orang indonesia , rasanya seger , asem , pedas dan manis .
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)