Tortilla de patatas y espinacas
La cocina de Silvia @lacocinadesilvia
Tapeo rico y saludable #tapeando
Tortilla de patatas y espinacas
Tapeo rico y saludable #tapeando
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las cortamos finitas
- 2
Ponemos a pochar en aceite, a fuego lento, le incorporamos los pimientos, dejamos cocer hasta que las patatas estén blanditas
- 3
Una vez que las patatas estén listas, retiramos y las dejamos en un bol, agregamos las espinacas picada, ya cocidas. Salpimentamos a gusto.Batimos los huevos, sazonamos a gusto.E incorporamos los huevos a las patatas y espinacas mezclamos muy bien.
- 4
Vertemos la mezcla en la sartén caliente, cocinamos por ambos lados.
- 5
Una vez lista la cortamos y servimos😋😋🤩
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