Paso a paso
- 1
Cojo las patatas, las lavo y las pelo.
- 2
Las patatas las corto en varios trozos y troceo en dados pequeños.
- 3
Los espárragos los parto en trozos pequeños, los enjuago y le echo sal. Caliento el aceite y los voy friendo. Cuando están fritos los aparto.
- 4
Las patatas una vez cortadas las voy friendo. Cuando están fritas las mezclo con los espárragos y los huevos y pongo un poco de levadura.
- 5
Una vez terminada, la pongo en un plato y corto en trozos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose le encantará ver cómo quedó.
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