Ayam Lodho versi ayam kota 😄
Dapur Neny @dapur_neny89
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam cuci bersih potong2 sesuai selera, idealnya pake ayam kampung tp kalau gak ada pake ayam potong biasa gpp yg terpenting adalah bumbunya
- 2
Bakar ayam sampe matang dan sedikit.gosong
- 3
Goreng semua bumbu sampe layu dan Uleg semua bumbu yg sudah disediakan, dan sisihkan 5 cabe rawit wutuh
- 4
Oseng2 bumbu dan tambahkan gula garam
- 5
Masukkan ayam yg sudah dibakar dan kasih air sedikit aduk dan tutup agar bumbu meresap, dan masukkan 5 cabe rawit wutuh, lengkuas, daun salam
- 6
Tuang santan dan sedikit royco ayam, aduk sampai rata serta koreksi rasa. Gunakan api sedang agar santan tidak pecah agar enak
- 7
Sajikan dengan nasi hangat serta urap2. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Pecinta Masakan Nusantara Indonesia 🇮🇩
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Lodho versi Ayam Negri🥘 Ayam Lodho versi Ayam Negri🥘
Kalau pulang kampung kerumah Trenggalek salah satu yang dikangen i ya Ayam Lodho ini🤤 coba bikin sendiri aja tapi ini versi ayam negri ya, bakal lebih mantul lagi kalau pakai ayam kampung nihhhh✨#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#OlahanAyam#MasakanHarian
-
-
Ayam Lodho Ayam Kampung Ayam Lodho Ayam Kampung
Week 38 for GATAWeek 16 for Balon ChallengeSelamat Hari Ibu… Buat ibuku tercinta 🧡Terimakasih Ibu, yang selalu menjadi pelindungku dan Inspirasiku 🙏🏻🙏🏻Ayam Lodho Ayam Kampung… ini favorit aku, klo aku lagi malas makan ibuku sll masak Ayam Lodho Ayam Kampung… itu aku seneng banget, otomatis bisa doyan makaaannn…Trimaksh Ibu… untuk perhatiannya dan kasih sayangnyaa 😘😘#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SuratUntukIbu#SemeruColam2023#ColamSayangIbu#CookpadCommunity_Malang
-
-
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Ini enakk... boleh dibikin pedes kalo suka pedes ya...Source: bundnina_kitchen
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_MalangSourch : Dwi Yeni Anggraini
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Mumpung masih punya stok ayam kampung nich, jadi pengen nyoba cooksnap resep ayam lodhonya mba @tyas_yodha 🤭Karena dirumah gak suka masakan yg pedes termasuk aku jadi untuk pengguna cabe menyesuaikan selera 😅Ayam lodho ini adalah makanan berbahan dasar ayam yg khas dari Tulungagung, yg membedakan dengan olahan ayam lainnya adalah proses memasaknya. Ayam lodho mempunyai aroma khas karena daging ayam dibakar/dipanggang terlebih dahulu hingga sedikit kecoklatan barulah ayam direbus bersama bumbu dan santan hingga empuk dan bumbu meresap sempurnaSource : Tyas Yodha#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#PekanCooksnap#HappyCooking
-
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Oleh-oleh sharing CoDe dari mba @dina_khansa24 yang cucok buat teman nasi atau ketupat niiy. Karena gak punya ayam kampung, pake yang ada di kulkas aja bahannya.. paha ayam semua. Unik, karena dipanggang dulu sebelum diolah.. jd ngurangin bau amis khas ayam juga, kan. Maree kita cobaa... Sensasi awal, berasa makan kuah seblak.. enak, pedesnya bikin nagih, kata si sulung. Nambah koleksi variasi ayam, deh.. 🐓🌶️ 😀#PejuangGoldenBatikApron#KreasiCoDe_AyamLodho #CookpadCommunity_Depok#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
04.05.2020Sebenarnya ini masih coba-coba tapi lumayan berhasil.Ayamnya kurang bau sangit, kurang gosong.Karena yang buat enak itu bau-bau gosongnya.Terus makannya pakai lontong.Mantab deh..
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Kuliner khas Tulungagung, Jawa Timur ini mantep banget rasanya. Yang membuat olahan daging ayam ini berbeda adalah sebelum di masak dengan bumbu2, ayam terlebih dahulu di bakar/panggang. Baru kemudian di masak dengan bumbu dan santan hingga kuah santannya mengental. Bila anda suka kuah yang pedas bisa tambahkan cabe dalam racikan bumbunya. Nikmat dan menggugah selera😋Link resep aslinya...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14359549-ayam-lodho-khas-jawa-timur?invite_token=hNa7W6y4akxC6K2WiyrfqLrE&shared_at=1613999239#AyamBerendam#PekanRayaAyam#CookpadCommunity_Cilegon
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15136356
Komentar