Jelajah Resep Nusantara kali ini saya ke daerah Banyumas yg terkenal dengan Kue Pukisnya.Kue Pukis adalah kue tradisional Indonesia, yang dibuat secara fermentasi oleh ragi dan dipangggang dengan api kecil.Rasanya yg manis gurih cocok disajikan dengan teh hangat ataupun kopi panas. Apalagi musim hujan begini, kumpul keluarga saat hujan turun ngemil kue pukis sambil ngeteh atau ngopi nikmaat bangett.Selain sebagai camilan kue pukis juga disajikan dalam acara hajatan masyarakat.Kue pukis telah mengalami penyesuaian zaman, sehingga dikasih topping sesuai selera semisal meses, keju dll. Namun kue pukis ini tetap legendaris dan peminat kue pukis original pun masih banyak salah satunya suami saya.source: Bunda Putri&putra#JelajahResepNusantara

Mengenang jajanan jaman dulu, jadi inget suka dibelikan ibu kue pukis ini, tp jaman dulu masih jarang yg pake toping2 an, jd masih yg original, jaman skrg jadi makin banyak variasi topping dan rasa pukis nya, tp aq bikin yg biasa aja ya, pake topping yg ready di rumah aja 😁, enak rasanya, sekalian setor arisan genk peda yg jatuh ke resep2 nya mbak @GliantikaSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16912367#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Tika#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_Community#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah

Di pasar ada yang berjualan kue pukis. Jadi setiap subuh hidung ini selalu dihinggapi aroma kue pukis nan mewangi.Nah, sekarang karena ingin menikmati kue pukis tapi gak pergi ke pasar jadi saatnya membuat sendiri sang kue yang berasal dari Tiongkok ini.

Pengen ngopi tapi gak ada temannya...Pas liat stok bahan" kue pukis ada semua.. Yaudah langsung sat-set..Jadi deh kue pukis andalan yg empyuuk.. untuk teman ngopi pagi ini☕#hobbymasak #kuepukis

Kue yang selalu jadi favorit.. Resep dari IG @mpasi_anak#5resepterbaruku #pukis

Kalau boleh dibilang, kue pukis ini cukup istimewa di keluargaku. Biasanya kami bikin kue pukis ini setiap tahun baru internasional. Tapi, yang ini dibuat khusus karena ada yang nyari, hahaha~Kalau ada yang suka sama kue yang satu ini, sok deh buat sendiri di rumah :)

Assalamu'alaikumDari dulu waktu jaman SD suka banget sama kue pukis sampai aku punya 3 langganan kue pukis. Yang pertama di sekolah, jadi setiap istirahat ke dua aku beli pukis harga 1000 itu udah dapat banyak lohh. Yang kedua aku beli di sore hari saat main sama teman-teman harga sama seperti di sekolahan bedanya cuma penjual aja. Yg ketiga malam hari nah di malam hari ini yg agak malah karna pake topping keju dan pukisnya juga lembut.Tapi setelah SMP aku jarang banget jajan pukis karna gak ada yg jualan kue pukis, di mlam hari pun penjualnya beda otomatis rasanya beda juga jadi aku memutuskan tidak beli di situ lagi, kalo mau kue pukis itu nunggu pasar minggu dulu baru bisa makan pukis.Kalo sekarang ini entah kenapa aku tidak tertarik lagi sama kue pukis, tapi pas muncul mulu di fyp ku, aku beli deh cetakannya dan bikin sendiri deh.Source : @manda_evie#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Evie#CookpadCommunity_KalSelBar

Recook dari resepnya Dina ummu khal (dr fatmah bahalwan)Cemilan favorit anak-anak, tiap pergi ke Toserba Borma pasti minta kue pukis, kl ga dibeliin pasti ngadat...😀, Akhirnya sy coba bikinin sendiri biar bisa makan sampai puas, sekelrg bisa menikmati PUKIS MENUL ini... 😘😋Alhamdulillah sekali coba langsung sukses.

Coba" buat kue pukis tapi tanpa cetakan pukis karena gak punya cetakannya jdi pke cetakan martabak mini,dan hasilnya enak untuk rasa ,cuma penampakannya saja kelihatan bgt sarang"nya ,tapi ini empuk gurih ,bikin ketagihan

Bikin kue pukis, kue favorit anak², pakai resepnya bude @MomsFirza_310571 🤗#Cookies_TeamLoBude#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron

Kue pukis yang kita kenal sampai saat ini merupakan salah satu jenis kudapan yang berasal dari Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Hingga saat ini kue pukis sudah menyebar ke daerah Surabaya, Jakarta, bahkan seluruh Nusantara.Kue Pukis di Nusantara ternyata punya banyak penggemar. Ternyata jajanan pasar ini makanan dari China yang sekarang merakyat di Indonesia.Udah pada tau asal usul Kue Pukis belum nihh?? Kalo belum baca dulu yuk artikel dibawah..Kisah ini bermula saat masa penjajahan, masyarakat Sampang Kebumen yang diculik penjajah saat itu. Penjajah mewajibkan mereka yang diculik untuk bekerja membuat Kue Pukis. Dulunya, resep kue pukis sendiri tidak pernah diceritakan kepada siapa pun. Tapi, entah mengapa seseorang di antara mereka ada yang mendapatkan bocoran tentang apa saja bahan yang digunakan untuk membuat pukis dan bagaimana cara pengerjaannya. Akhirnya, seseorang tersebut mengetahui semua tentang pembuatan Kue Pukis. Karena merasa bosan dijajah, seseorang yang tahu cara membuat pukis tadi berinisiatif untuk melarikan diri dari tempat penculikan tersebut dan berhasil lolos. Tanpa menunggu lama setelah lolos kabur, dia langsung mempraktikkan membuat pukis sendiri. Hasilnya, kue pukis ini jadi primadona dan terkenal sampai seluruh Indonesia.Pada mau tau ngga nih bahan yang diperlukan dan bagaimana cara pengerjaan nya? Yukk simak dulu resepnya dan jangan lupa di recook yaa..Happy Cooking😘

Minggu ini saya buat Kue Pukis. Tapi belum punya cetakannya, jadi pakai cetakan yang ada di rumah.Sumber resep : Mbak @Gliantika#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa3_Tika#GenkPeDa_Eksis#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_Lampung