Delicada, suave y sabrosa, viene bien para cualquier ocasión.

La saqué de la web "cocina de Masito" .

La dorada es un pescado blanco rico en fósforo y silenio principalmente. Y también vitaminas B12 y B3. Es rica en ácidos grasos muy beneficiosos: Omega 3 y Omega 6.La mejor forma de cocinar este pescado es a la plancha o al horno, pero nunca crudo o poco cocinado. Además, tiene pocas colorías y aporta muchos nutrientes.

Recomiendo utilizarlo con panga

Otra receta clásica de la cocina gaditana. Mi madre la hacía muy frecuentemente. Viene a ser como un cado de pescado que se suele hacer con rodajas de merluza.

Esta forma de preparar el pescado se puede hacer para una comida o una cena, y también como aperitivo. Si lo cortamos en barritas más pequeñas y los servimos sin patatas y con diferentes salsas.

Una versión light de pastel estilo cabracho. Se puede comer tanto frío como caliente. Una buena forma de hacer que los niños coman pescado

Hace tiempo ví esta receta, no recuerdo donde.... es la primera vez que la hago y todo y que he variado tanto la preparación como los ingredientes (según lo que tenia) me ha gustado el resultado, así que la comparto! :)

Otro plato tipico de mi tierra, un suave guiso de merluza con patatas, tomate, cebolla, piñones y perejil.

#vaciar la nevera

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Es una receta muy fácil, rápida de hacer y está exquisita. Es ideal para que los niños coman pescado. Para hacer con panga, bacalao, merluza, lenguado, pescada, salmón o similares.

#milibrode1000recetas

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Rapidísimo y sencillísimo, para cuando tenemos el tiempo justo!

¡Hola a tod@s! Hoy os traigo una receta de comida caliente muy fácil de hacer y muy rica.

Este fin de semana estuve en Inglaterra y al encargarme de la cena le pregunté a mi padre si quería el pescado con salsa o sin. Me dijo que con. Así que le hice la salsa mas sabrosa y con mas cariño posible con los ingredientes que tenía a mano ♡

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Esta salsa se puede utilizar para cualquier pescado blanco: bacalao, merluza, panga, lenguado, gallo... también se le pueden añadir gambas, espárragos blancos, almejas...Además, la salsa que sobra es ideal para hacer un arroz con pescado, marisco, pollo... simplemente añadiendole un sofrito de pimiento rojo y verde.

El arte y buen gusto de las empanadas para mi mujer Mª Angeles. Como tantas veces, quedaba una lubina y gamba pelada por el congelador, que junto con la merluza que había comprado, se preparó una de las mejores empanadas. Una auténtica delicia a la vista y para el paladar. GXL

Me encanta el lenguado pero no encontré en nisnguna pescadería de mi zona. Una me ofreció lenguadina y como es muy fina, decidí hacerlos en salsa. Cocino en ollas de titanio, pero en sartén la receta es más rápida.

#jugandoenlacocina - pescado#milibrode1000recetas

Beneficios espárragosGran cantidad de vitaminas, A, B1, B2, B6, C y EMinerales: magnesio, fósforo, potasio y calcioBeneficios champiñonesFortalece el sistema inmuneAyudan a bajar de pesoBeneficios alcachofaEs un agente diuréticoContenido en fibra, favorece el tránsito intestinal

Patatas cocidas con bacalao y salsa de alioli. Fácil y rico 😋

Un plato saludable y delicioso.

Para esta receta he utilizado corvina que pedí a filetes sin piel ni espinas

Popularmente los encebollados los hacían en una sartén prácticamente llena de aceite, yo solo he utilizado 3-4 cucharadas de aceite y añadí caldo. La verdad que queda sin grasas y muy muy rico de sabor y jugoso el pescado.

Cena ideal sin adición de sal