Calamares rellenos de gambas

🦑🦐🧅🌱Receta más que adecuada para una comida de Navidad, puedes tenerla hecha con antelación y además se puede tomar frío.#elsabordelosrecuerdos

#Recetasdefindemes

Están muy ricos y son fáciles de hacer. Es una receta que adapté para que fuera baja en calorías. En casa comemos mucho este plato acompañado de "puré de patatas exprés y light" que también podéis encontrar entre mis recetas.Cuando limpio los calamares les doy la vuelta. De esta forma, al cocinarlos, se cierran solos sin necesidad de palillo. Es conveniente no rellenarlos demasiado para que no se rompan, ya que al cocinarlos encojen. Yo los relleno hasta la mitad de su capacidad.Si la salsa queda líquida puedes ponerla a fuego bajo para que evapore el agua y quede más espesa. Así evitamos echar harina. También se puede batir si prefieres una salsa más fina.Al relleno se le puede incorporar un huevo duro picado.

Parece complicado pero para nada lo es, es laborioso pero se hace muy fácil. Tenéis que probar ésta receta que proviene de mi madre. Ella los hace que quita el hipo.

Calamares rellenos con sus tentáculos, gambas y cocidos en sofrito de cebolla, tomates y vino blanco, muy ricos.

Galicia

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=Z57HuUpS6nMOtra manera de preparar los calamares y con un resultado riquísimo, estupendos como plato para un día de fiesta y nuestros comensales quedaran encantados.

En casa es un plato que gusta mucho, en esta ocasión los he acompañado de almejas y gambas con una salsa muy buena

cuinadelamare.com

Una receta sencilla y original para hacer un plato distinto

Pues es un plato muy típici en nuestro recetario español , casi siempre lo vemos en su tinta pero esta vez lo he preparado e salsa de gambas aprobechando asi la cabeza y las cascaras de ellas para hacer la salsa y economizar que es de lo que se trata en cocina.Aqui os dejo la receta y el paso a paso.

Estes calamares rellenos serán un plato único perfecto ya que son muy completos.

Plato fácil pero entretenido. Y el resultado compensa. 🧑‍🍳

Esta receta la he visto hacer a mi madre para días de fiesta desde que me acuerdo, es una receta que mi mujer ha seguido haciendo en casa porque a mi me gustaba mucho; hay que decir que es entretenida porque tiene dos partes bien diferenciadas, la primera donde se prepara el relleno y llenamos los calamares, y una segunda parte donde los cocinamos.Vídeo: Calamares rellenos de gambas AMC

Esta es una receta de las solicitadas. Tenia los ingredientes en casa y la he elaborado hoy.Le he puesto también piñones al relleno y le he hecho una salsa muy rica. Como guarnición un puré de patatas casero.

Calamares rellenos con berenjenas y gambas, así las berenjenas también estan muy buenas.

#mirecetario2 por ser domingo curro en la cocina pero mereció la pena

Es una receta de mi padre que le salÍa estupenda y me lleva a la infancia recordándola

Un plato exquisito lavorioso pero superior

🦑🥚🍤🧄Los calamares rellenos de toda la vida, pero que gustarán a todos, tanto en días de diario como en celebraciones.

Ummm una receta hecha con mucho cariño y dedicación por parte de mi madre en celebraciones especiales

No es de las recetas que suelo hacer ya que es un poco entretenida y me gustan más las recetas sencillas y fáciles de hacer. Pero tras el trabajo de rellenar he de decir que quedaron buenísimos.