Yakitori
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en brunoise.
- 2
Hacer un jugo para marinar con los últimos 5 ingredientes.
- 3
Marinar el pollo y dejar reposar durante 30 minutos.
- 4
Cortar la cebolla y el morrón en brunoise.
- 5
Saltear los trozos de pollo ligeramente.
- 6
Armar los yakitoris en los palos de brocheta alternando la cebolla, morrón y el brócoli.
- 7
Cocer al grill e ir humedecido con el jugo para evitar resequedad.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ulises Benjam�n L�pez Calderon le encantará ver cómo quedó.
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