Ensalada de lentejas con lechuga variada
Fini Bautista Angulo @finibautista
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en un bol las lentejas cocidas( yo lo que hice fue hervir bastante cantidad de lentejas y reservarlas en el congelador en diferentes recipientes así en el momento que nos apetece una ensalada saco un tarro y ya las tengo cocinadas, añadimos la penca de apio previamente quitadas las cebras y troceada, añadimos los cherrys troceados y el cilantro, mezclamos y reservamos
- 2
Cortamos aros de la mazorca de maíz y en una sartén con un poquito de aceite lo marcamos salpimentamos,
- 3
Ponemos en un plato como base los brotes tiernos añadimos la mezcla que tenemos de lentejas con cherrys, ponemos por encima las mazorcas a la plancha y repartimos los frutos secos, ponemos en un vaso una parte de vinagre y tres de aceite sazonamos removemos y aliñamos, buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15230328
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Ensalada de lentejas
#porunmundomejor Cuando empieza el calor lo que más apetece son las ensaladas, pero no vamos a dejar de tomar legumbres. Si has cocido lentejas y te han sobrado aprovecha para esta súper ensalada
-
-
-
Ensalada de lentejas
Para esos días de calor en los que no te apetece cocinar, aquí va una ensalada sana, fresca y como siempre intento con mis recetas, súper fácil. Puedes añadir una lata de atún y un par de huevos duros y ya tienes un plato principal!! Bon appétit!
-
Ensalada de lentejas
Parece que el frío ha dado una tregua. Así apetece, como en verano, las legumbres en este formato. Al ataque!Yo normalmente cuezo una gran cantidad de lentejas y la congelo en saquitos de 200-250 gr. Así sólo es descongelar y servir.
-
-
Ensalada de lentejas
Quién dice que las ensaladas son aburridas?!?!Aquí os dejo una ensalada bien rica fácil y rápida de preparar 😊🤤#cookpadmycook
-
Ensalada de lentejas
#CuchillosArcos Las ensaladas son una opción fácil, rápida y fresca. -
Ensalada de lentejas
Apetece una buena ensalada pero no hay que dejar de tomar legumbres -
-
Ensalada de lentejas
Es una ensalada que normalmente hago en Verano, pero que con las temperaturas que están haciendo también apetece ahora.
-
-
-
-
Ensalada de lentejas
Una buena opción para tomar legumbres cuando entra el calorcito. Está riquísima!!
-
-
-
Ensalada de lentejas
Una receta fácil para las épocas de calor que no apetece comer caliente pero si hace falta comer lentejas, de la mejor manera que es fresquita!
-
-
-
-
Ensalada de lentejas
Una combinación de ingredientes frescos para disfrutar en días calurosos. Rápido y fácil. ¡Cómetelo al volver de la playa o de la piscina!
-
-
Ensalada de lentejas
Este plato es rápido y fresco. Ideal para el verano y llevártelo en tupper a todas partes.
-
-
-
Ensalada de lentejas
Esta es una muy fácil, fresca, rica y divertida manera de comer lentejas, pues las ensaladas son muy nutritivas, más si se hacen con legumbres. En esta receta recetas combinaremos las cantidades de los ingredientes a vuestros gustos.
-
-
Ensalada de lentejas
Las lentejas, igual que el resto de legumbres, se caracterizan por ser alimentos con una alta concentración de nutrientes. Las lentejas son una gran fuente de proteínas y también de hidratos de carbono, en concreto son ricas en almidón, un tipo de carbohidrato que proporciona gran cantidad de energía. Otra ventaja de las lentejas es su aporte de fibra, y su bajo contenido en lípidos, lo que las convierte en aliadas de quienes han de hacer dieta para controlar su peso.Además, esta legumbre es rica en vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C y E. Posee minerales como potasio, fósforo, calcio, hierro, magnesio y sodio. Y otros nutrientes esenciales como ácido fólico y antioxidante que protege a las células de nuestro organismo contra la oxidación.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15230328
Comentarios