#हिवाळा आला की आपल्या इथला बाजार पालेभाज्यानी फुलून जातो.मला पालेभाज्या अतिशय प्रिय. प्रकृतीसाठी अतिशय उत्तम लोहयुक्त क्षारयुक्त तर अवश्य खा .

#MLR मार्च स्पेशल रेसिपीज साठी मी माझी चवळीची पालेभाजी ही रेसिपी पोस्ट करत आहे. उन्हाळयात पालेभाजी खाण्यास योग्य आहे.चवळीची भाजी खूप पौष्टिक आहे.

#msrपावसाळ्यात अनेक पालेभाज्या बाजारात दिसतात. त्यातलि पोकळा पालेभाजी अतिशय पोष्टिक आहे.

#MSR पावसाळी भाज्या रेसिपी चॅलेंज या साठी मी चवळी पालेभाजी या भाजीला गुजराती लोक तांदुळजा असे म्हणतात.

#ngnr#श्रावण_शेफ_वीक4_चँलेंज#उपवासाची _बटाटा_भाजी अत्यंत खमंग चमचमीत आणि सर्वांना आवडणारी उपवासाची बटाटा भाजी.. अत्यंत सात्विक,सोपी,चवदार, चविष्ट अशी ही भाजी आज आपण करु या..

#msr चवळी पालेभाजी खूप पोष्टीक आहे आयर्न यूक्त अशी भाजी

#HLR अंबाडा भाजी एक पौष्टिक पालेभाजी असून माझ्या फार आवडीची भाजी आहे.मी ही भाजी बऱ्याच दिवसांनी बनवली कारण मी पूर्वी मुंबई मध्ये रहात होते तिथे अश्या गावरान पालेभाज्या मला मिळत नव्हत्या पण आता आम्ही सोलापूर ला बदली मुळे शिफ्ट झालोय ,तर इकडे मला ही भाजी मला मिळाली,माझ्या माहेरी कोल्हापूर ला माझी आई ही भाजी फार सुंदर बनवायची. तर मग पाहूयात रेसिपी...

#msrपावसाळ्यात मिळणारी टाकळा ही एक औषधी रानभाजी.ही कृमीघ्न आहे.पावसाळ्यात कृमिमुळे होणाऱ्या आजारांवर अत्यंत उपयुक्त भाजी आहे.

#डाळचिवळ ही मुख्यत्वे करून उन्हाळ्यात मिळणारी पालेभाजी आहे अत्यंत शीतल धर्माची ही भाजी असल्याने उन्हाळ्यातील शरीरात होणाऱ्या उष्णतेला ही भाजी मारक ठरते

#msr पावसाळी रानभाजी चा एक प्रकार म्हणजे कुंजर. पाऊस पडला की, गवता सोबत वाढणारा रानभाजी चा प्रकार. शोधायला अवघड. मोकळा भाजीचा हा प्रकार ग्रामीण भागात आढळतो.

#GA4 #week4दाल पालक ही खूप सोपी आणि मस्त टेस्टी डीश आहे आणि लहान मुलांसाठी खूप पौष्टिक आणि त्यांना आवडणारी भाजी आहे आणि आज मी ती बनवणार आहे.

आपण बरेच वेळा दाळ मेथी दाळ पालक अशी भाजी बनवतो. अश्याच पद्धतीने बनणारी ही डाळ चवळी पालेभाजी मी शेअर करत आहे. मस्तच लागते. मुले ज्या पालेभाज्या खात नसतील त्या अश्या पद्धतीने बनवल्या की कळतही नाही व चविष्ट ही होतात व सहज खाल्ल्या ही जातात.

#lockdown

हिरव्या पालेभाज्या आणि त्याचे महत्व आपल्याला माहीतच आहेत, रोजच्या दैनंदिन आहारात, पालेभाज्यांचे सेवन करायलाच हवे... माझ्या मुलाला पालेभाज्या फारचं आवडतात... आणि त्या निमित्ताने माझ्या घरी नेहमीच पालेभाज्या खाल्ल्या जातात...

#GA4#week19#keyword_methiमागे एकदा आयुर्वेदिक डॉक्टरांची ट्रीटमेंट चालू होती तेव्हा त्यांनी दाणे पूर्ण बंद करायला सांगितले होते... तेव्हापासून पीठ पेरून भाजी बनवायला सुरुवात केली आणि सर्वांना खूप आवडली... आणि यातच जास्त पीठ घातले की मेथीचे पिठले तयार...

#GR#शेपूमटकीडाळभाजीशेपूची भाजी बर्‍याचदा बऱ्याच घरांमध्ये खाल्ली जात नाही त्याची बरीच कारणे आहेत याचा उग्र वास, खाल्ल्यामुळे येणारे ढेकर माझ्याकडेही हीच कारणे आहे कि ती खाल्ली तर ढेकर येते अन त्याचा उग्र वास आवडत नाही. पण मी माझ्या माहेरी ही भाजी लहानपणापासून खाल्लेली आहे आणि याच पद्धतीने खाली आहे या भाजीचे पराठे ही बऱ्याचदा माझी आजी बनवून द्यायची मटकीची डाळ माझ्या आजीची खूप फेव्हरेट डाळ आहे तिच्या आवडीमुळे आम्हाला ही डाळ खाण्याची सवयही लागली आहे . शेपूची भाजी आहारातून घेतलीच पाहिजे त्याच्या आरोग्यावर खुप फायदे आहे कोलेस्ट्रॉल, पोटाचे विकार, स्त्रियांचे आजार मधुमेह जितके ही आजार आहे त्या सगळ्यांवर शेपूची भाजी आहारातून घेतल्याने फायदा होतो. बाळपणीत स्त्रियांनाही भाजी दिली जाते शेपूची भाजी आणि बाजरीची भाकरी बाळांतपनीत दिली जाते. शेपू मटकीची डाळ भाजी ही अगदी पारंपरिक पद्धतीने तयार केली आहे ही रेसिपी मि माज्या आजीकडून शिकून घेतली आहे आमची आजी शेपू खाण्यासाठी यात ही डाळ टाकूनच तयार करते म्हणजे यानिमित्ताने तरी ही भाजी खाल्ली जाईल आणि शेपू आणि डाळ मिश्र करून खाल्ली तर ते छान लागते. मटकीच्या डाळीने अजून ही भाजी चविष्ट होते. शेपू ,सुवा,dili lives,शेफा अशा बऱ्याच वेगवेगळ्या नावाने ही भाजी ओळखली जातेतर बघूया शेपू मटकी डाळ भाजी कशी तयार केली

#GA4Week1 ओनियन_उत्तपम मुलांसाठी पौष्टिक तर आहेच पण सगळ्यांची आवडणारी अशी डिश आहे ही.

#MSR पावसाळ्याच्या सुरवातीला जंगलात येणारी ही देठाची भाजी खुप पौष्टीक व औषधी भाजी आहे. ही भाजी व्हेज, नॉनवेज दोन्ही पध्दतीने करता येते. आज मी सुकट मिक्स करून देठाची चमचमीत भाजी बनवली आहे. कशी विचारता चला तर तुम्हाला दाखवते

#MSR कोळुची भाजी लांबट गवताच्या पाती सारखी दिसते. चवदार लागते. औषधी व पौष्टीक आहे अशी ही कोळु ची भाजी मुगडाळ टाकुन मी केलीय चला तुम्हाला दाखवते

#mppपावसाळ्यात हमखास खाल्ली जाणारी आणि सगळ्यांना आवडणारी

#KS1या भाजीला माठाचीभाजी/चवळी माठ म्हणतात तिच्या रंगामुळे या भाजीला लाल माठ म्हणतात. ही भाजी हिरव्या पानाची पण असते ही भाजी खूप पौष्टिक आहे.महाराष्ट्रात कोकण भागात ही भाजी जास्त प्रमाणात केली जातो .वजन कमी होण्यासही भाजी उपयुक्त आहे.आहे.चला तर पाहूयात या भाजीची रेसिपी.

#BKRसोपी आणि सर्वांना आवडणारी अशी ही भाजी.:-)

#msr#पावसाळी भाजी "लाल माठाची भाजी" ही भाजी वेगवेगळ्या नावांनी ओळखली जाते.. आमच्या कडे लाल माठाची भाजी म्हणतात..

#रेसिपिबुक #week5#पावसाळी मज्जा#कोकणातिल प्रसिद्ध असलेली टाकळ्याची भाजी ही पावसाळी भाजी ही भाजी पावसाळ्यात मिळते चलातर बघुया कशी करायची ते रेसिपि पुढीलप्रमाणे .

#EB4 #W4: हिवाळ्यात भाजी बाजारात हिरवे पालेभाज्या पण भरपूर दिसतात .ओलेकांदे आणि ते पण पातीवाले ,खूप झणझणीत चवीष्ट आणि पोस्टिक भाजी बनते.

#चटणी सर्वांनाच आवडणारी अशी झणझणीत ओल्या नारळाची चटणी..जीला साधारणतः सर्व घरात पसंती दिली जाते.

#पावसाळ्यात घरात कुठली ही भाजी नसेल त्यावेळी झटपट होणारी भाजी म्हणजे सांडग्यांची भाजी हे मिश्र डाळीचे सांडगे एप्रिल मे महिन्यात करून उन्हात चांगले कडकडीत वाळवुन ठेवतात व वर्षभर पण जास्त पावसाळ्यात वापरले जातात चला तर रेसिपी बघुया

#msr पावसाळ्यात मिळणारे(सिझनेबल) कर्टूले ची भाजी शरीरासाठी उत्तमच.चला तर मग भाजी करू या.

#HVहिवाळ्यात हिरव्यागार भाज्या भरपूर प्रमाणात मिळतात. पालक मुळे हिमोग्लोबिनवाढन्यास मदत होते.डाळ मध्ये प्रोटीन भरपूर.त्यामुळे या प्रकारे ही भाजी करून बघाखूप च टेस्टी सर्वांना आवडणारी.:-)

#msrपावसाळी भाज्या स्पेशल😋पावसाळ्यातील वेगवेगळ्या भाज्या तरोटा,धानभाजी,कुजरची भाजी त्यातली ही एक पातुरची भाजी ही फक्त पावसाळ्यात असते.