Fingers de pollo al horno con kikos y cacahuetes

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Ingredientes

20-25’
2 raciones
  1. 1pechuga de pollo (500 gr aprox)
  2. 60 gmaíz frito kiko
  3. 60 gcacahuete a la miel
  4. 100 gcrujiente pan rallado
  5. 1huevo
  6. Sal y pimienta (al gusto)

Paso a paso

20-25’
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180° con calor arriba y abajo.

  2. 2

    Limpiamos y cortamos en tiras la pechuga, echamos sal y pimienta al gusto, reservamos.

  3. 3

    Ponemos los kikos y los cacahuetes en una picadora y los picamos bien. Mezclamos con el pan rallado

  4. 4

    Batimos el huevo. Vamos añadiendo las tiras de pollo en el huevo y las rebozamos en la mezcla del pan rallado, repetimos el mismo proceso con todas y las colocamos en la bandeja de horno. Metemos al horno y cuando veamos que están doraditos por un lado les damos la vuelta para que se doren por el otro lado. Una vez estén listos sacamos del horno y servimos con nuestra salsa favorita !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Denis
Denis @dniis
Me podrías decir temperatura del horno? Gracias 🥰

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