Bika Ambon Mini lembut bersarang
Bika Ambon, salah satu jajan pasar favorit saya. Waktu lihat Bika Ambon mini mbak @WidhyawatiAmbara jadi tertarik untuk buat.
Bika Ambon mini ini enak dan bersarang. Harum daun jeruk dan serai juga terasa. Teksturnya tetap lembut sampai besok. Seneng dapet resep mudah dan enak.
Bika Ambon Mini lembut bersarang
-
Indah Puspitasari“Thanx resepnya, enak & bersarang 👍” -
Mayang Novriyati“Alhamdulillah pertama kali bikin bika Ambon langsung berhasil, terimakasih resep nya bun” -
Auraz Nextar“Alhamdulillah kak bika ambonnya jadi makasih ya kak resepnya orang rumah suka banget 🥰🙏” -
Junetha Cinthya“Saya recook resepnya mbak, kenyalnya pas, manisnya juga pas, rasanya juga enak. Terima kasih ya sudah berbagi resepnya 😘” -
Pawon Ummi Fayadh“Sukses bikin mbak Alhamdulillah.. matur nuwun resepnya mantaaappp..” -
Cynthia Christine“mantap”
Bika Ambon, salah satu jajan pasar favorit saya. Waktu lihat Bika Ambon mini mbak @WidhyawatiAmbara jadi tertarik untuk buat.
Bika Ambon mini ini enak dan bersarang. Harum daun jeruk dan serai juga terasa. Teksturnya tetap lembut sampai besok. Seneng dapet resep mudah dan enak.
Cara Membuat
- 1
Bahan A: campur semua bahan, masak dan didihkan. Sisihkan dan biarkan dingin.
- 2
Bahan B: Dalam wadah, masukkan tepung terigu dan tapioka/sagu sambil diayak. Masukkan ragi, aduk rata dengan sendok/spatula. Setelah larutan santan tidak panas lagi, masukkan ke dalam wadah tepung, sambil disaring. Aduk rata adonan dengan whisker, sampai tepung tidak bergerinjil. Sisihkan, diamkan 15 menit dan tutup wadah dengan serbet.
- 3
Lelehkan bahan D (margarine), sisihkan. Siapkan Bahan C: Kocok lepas telur, masukkan gula dan SKM, aduk dengan whisker sampai tercampur rata saja. Setelah 15 menit, ambil adonan, tuang bahan C (telur) dan bahan D (margarine) ke dalam adonan.
- 4
Aduk rata adonan dan tutup lagi wadah dengan serbet selama 1 - 1.5 jam. Panaskan cetakan dengan api kecil saja, olesi dengan sedikit minyak atau margarine. Setelah cetakan panas, ambil adonan, aduk rata kembali dan tuang ke dalam cetakan 2/3 tinggi. Masak dengan “ api kecil” agar tidak gosong.
- 5
Tunggu sampai adonan keluar pori-pori di permukaannya, lalu tutup. Kalau permukaan sudah tidak basah dan bagian bawah sudah kecoklatan, Bika Ambon bersarang siap diangkat dan dihidangkan.
Resep Serupa
-
Bika Ambon mini lembut bersarang Bika Ambon mini lembut bersarang
Bismillaahirrahmaanirrahiim, salah satu makanan Jadul favorit yg ngangenin. Enak banget empuk ❤️
-
Bika Ambon Mini Bersarang Bika Ambon Mini Bersarang
Assalamualaikum…Lama gak mudik alternatif nya apa2 di coba sendiri 😅😅Biasanya kalau pulang gak lupa beli kue ini karena dari dulu emang doyan, skr hidup dirantau mesti dan harus nyoba dan bikim sendiri 😊Ini jadinya lumayan byk krn pake cetakan yg mini yaResep aslinya: Cookpad Silvia Novihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15255532#PejuangGoldenBatikApron
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Kesukaan aku neh bika ambon... Suka sama aroma daun jeruk dan serehnya.....tekstur sedikit kenyal.. Khas bgt dah... 😍❤#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_BekasiSource:Wawa Wiatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12711928-bika-ambon-mini?invite_token=LGxNaseS7XoXnxxBB6Ws5c9m&shared_at=1598520280
-
Bika Ambon Mini Bersarang dan Kenyal Lembut Bika Ambon Mini Bersarang dan Kenyal Lembut
Assalamualaikum kalau tadi sudah share yang asin sekarang yang manis2 kenyal. Bika ambon ini praktis karena ga pakai ovenBika ambon ini khas Medan yaaa dan kebetulan lg viral banget gara2 ci mehong tp saya buat versi ekonomis yaa#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bika Ambon Mini Bersarang Bika Ambon Mini Bersarang
Sudah dua tahun berlalu, dan perjalanan seorang mbak @ikawardaa dalam memimpin Colam th 23-24 ini benar-benar penuh makna. Dengan keikhlasan yang tak pernah surut, kesabaran yang selalu mendampingi setiap langkah, serta waktu dan usaha yang dicurahkan tanpa pamrih, ia telah menjadi sosok yang menginspirasi.Ia tak hanya memimpin, tetapi juga mendengarkan, merangkul, dan menghadirkan solusi di tengah tantangan. Meski kadang ada rintangan yang membuat langkah terasa berat, ia tetap teguh, membuktikan bahwa kepemimpinan bukan hanya soal memberi arahan, tetapi juga tentang melayani dengan hati 🫶🏻🫶🏻Kali ini Saya recook Bika Ambon Mini Bersarang. Bika Ambon Mini Bersarang merupakan kudapan istimewa yang selalu berhasil mencuri perhatian di setiap meja makan keluarga. Teksturnya yang lembut dan bersarang, setiap gigitannya menghadirkan sensasi kenyal dan rasa manis yang pas di lidah.Aromanya yang harum, mampu menggugah selera bahkan sebelum kita mencicipinya. Rasanya? Dijamin bikin ingin lagi dan lagi!Cobain Yuuukksss…Eeehhh Btw… Thanks mbk… Resepnya 🙏🙏Ayooo mbk… Ikutan@daroin_plates@ZahrotulAn#ApresiasiTimlo2024#ThanksTimloColam2024#CookpadCommunity_Malang
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Masih ada sisa ragi instan, tapioka,liat YouTube nya chalista kitchen bikin Bika Ambon mini, jadi kepengen,capcuss didapur deh.👌🏻😘
-
Bika Ambon lembut Bika Ambon lembut
Beberapa hari ini bika ambon bersliweran di FJB.... mau beli, tapi bisa buat. Lumayan lah gak ngeluarin uang banyak . Bulatkan niat, akhirnya jd deh. 😁
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Coba - coba bikin bika ambon, first trial ternyata sukses. Suami dan anak-anak lahap. Ini aku cetak yang versi kecil. 1 resep ini cuma jadi 15 aja. Aku pakai cetakan snack maker yg diameter 8cm.Source : Nana Hanif#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya#dapurrr
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Sudah lama pengen bikin bika ambon dan resep ini rasanya enak, kenyal.. biar gk gosong apinya hrs kecilll.. Selamat mencoba
-
Bika Ambon Mini Bersarang Bika Ambon Mini Bersarang
Bika Ambon ini merupakan jajanan khas Medan . Sy sudah pernah membuat bika ambon yg versi oven , kali ini sy membuat bika ambon yg versi cetakan berkat inspirasi resep dari bunda @WidhyawatiAmbaraFoto yg sy gunakan di langkah2 pembuatan adalah 2x resep asli nya ,mau sy bawa ke saudara . Resep ini anti gagal , kue nya lembut dan bersarang . Recommended banget pokoknya🤗Berikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15241845#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
3x bikin bika ambon versi oven, gagal mlulu. Resep dan adonan sdh betul, cara ngoven juga. Yaa...drpd mubadzir, kembali aja ke bika ambon mini yg tanpa oven. InsyaAlloh anti gagal. Krn aku dah bikin 3-4 kali alhamdulillah berhasil..
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Selalu penasaran sama bika ambon. Cerita cara bikinnya yang ribet sering bikin takut untuk nyoba bikin. Karena belum bisa move on dari cetakan martabak mini, kali ini mau nyoba bikin bika ambon mini.Pilihanku jatuh sama resepnya mba Nana Hanif yang terlihat simple banget. Walaupun sempat ragu, ternyata memang enak banget bika ambonnya. Wanginya terasa dan lembuut... yang paling penting diperhatikan yaitu suhu yang pas saat pemanggangan agar gak gosong. Pokoknya puas banget deh sama resep ini. Yummmyyy.....hilang deh penasaran sama bika ambon, dan ternyata gak sesulit yang dibayangkan lho...#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jambi#bikaambon#bikaambonmini#mamavajaz#mamavajazkitchen#mamavajazkue
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (19)