Bika Ambon Mini Bersarang

Evie Indriana
Evie Indriana @eviindriana_77
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Sudah dua tahun berlalu, dan perjalanan seorang mbak @ikawardaa dalam memimpin Colam th 23-24 ini benar-benar penuh makna. Dengan keikhlasan yang tak pernah surut, kesabaran yang selalu mendampingi setiap langkah, serta waktu dan usaha yang dicurahkan tanpa pamrih, ia telah menjadi sosok yang menginspirasi.

Ia tak hanya memimpin, tetapi juga mendengarkan, merangkul, dan menghadirkan solusi di tengah tantangan. Meski kadang ada rintangan yang membuat langkah terasa berat, ia tetap teguh, membuktikan bahwa kepemimpinan bukan hanya soal memberi arahan, tetapi juga tentang melayani dengan hati 🫶🏻🫶🏻

Kali ini Saya recook Bika Ambon Mini Bersarang. Bika Ambon Mini Bersarang merupakan kudapan istimewa yang selalu berhasil mencuri perhatian di setiap meja makan keluarga. Teksturnya yang lembut dan bersarang, setiap gigitannya menghadirkan sensasi kenyal dan rasa manis yang pas di lidah.

Aromanya yang harum, mampu menggugah selera bahkan sebelum kita mencicipinya. Rasanya? Dijamin bikin ingin lagi dan lagi!
Cobain Yuuukksss…

Eeehhh Btw… Thanks mbk… Resepnya 🙏🙏

Ayooo mbk… Ikutan
@daroin_plates
@ZahrotulAn

#ApresiasiTimlo2024
#ThanksTimloColam2024
#CookpadCommunity_Malang

Bika Ambon Mini Bersarang

Sudah dua tahun berlalu, dan perjalanan seorang mbak @ikawardaa dalam memimpin Colam th 23-24 ini benar-benar penuh makna. Dengan keikhlasan yang tak pernah surut, kesabaran yang selalu mendampingi setiap langkah, serta waktu dan usaha yang dicurahkan tanpa pamrih, ia telah menjadi sosok yang menginspirasi.

Ia tak hanya memimpin, tetapi juga mendengarkan, merangkul, dan menghadirkan solusi di tengah tantangan. Meski kadang ada rintangan yang membuat langkah terasa berat, ia tetap teguh, membuktikan bahwa kepemimpinan bukan hanya soal memberi arahan, tetapi juga tentang melayani dengan hati 🫶🏻🫶🏻

Kali ini Saya recook Bika Ambon Mini Bersarang. Bika Ambon Mini Bersarang merupakan kudapan istimewa yang selalu berhasil mencuri perhatian di setiap meja makan keluarga. Teksturnya yang lembut dan bersarang, setiap gigitannya menghadirkan sensasi kenyal dan rasa manis yang pas di lidah.

Aromanya yang harum, mampu menggugah selera bahkan sebelum kita mencicipinya. Rasanya? Dijamin bikin ingin lagi dan lagi!
Cobain Yuuukksss…

Eeehhh Btw… Thanks mbk… Resepnya 🙏🙏

Ayooo mbk… Ikutan
@daroin_plates
@ZahrotulAn

#ApresiasiTimlo2024
#ThanksTimloColam2024
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
15 pcs
  1. Bahan A :
  2. 400 mlsantan
  3. 8 lembardaun jeruk
  4. 3 batangserai
  5. 2 lembardaun pandan
  6. 2 sdtkunyit bubuk
  7. 1/4sdr garam halus
  8. Bahan B :
  9. 150 grmtepung tapioca
  10. 80 grmtepung terigu protein sedang
  11. 3 grmragi instan
  12. Bahan C :
  13. 4 butirtelur ayam
  14. 150 grmgula halus
  15. 50 gramSusu kental manis
  16. Bahan D
  17. 75 grmmentega cairkan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan bahannya
    Lalu mentega dicairkan

  2. 2

    Masak semua bahan A hingga mendidih, santan diaduk aduk terus jangan sampai pecah,
    Angkat, biarkan hingga suhu ruang

  3. 3

    Masukkan semua bahan B kedalam wadah
    Tambahkan bahan cair (bahan A) aduk aduk hingga rata, lalu tutup dengan kain atau dengan tutup plastik yg rapat, Diamkan selama 10 menit

  4. 4

    Siapkan wadah lain, masukkan semua bahan C, aduk rata

  5. 5

    Setelah 10 menit, buka kain atau plastik penutup
    Masukkan semua bahan C dan tambahkan bahan D (Mentega) Aduk rata

  6. 6

    Tutup dengan kain. Diamkan selama minimal 1 jam, Supaya mengembang

  7. 7

    Aduk kembali adonan

  8. 8

    Panaskan cetakan, lalu tuang adonan ke cetakan yang sudah panas, Panggang dengan api kecil dan tunggu sampai permukaan bika ambon berpori pori/ bergelembung baru ditutup. Masak sampai bika matang sempurna dgn api yg sgt kecil

  9. 9

    Angkat dan biarkan sampai dingin

  10. 10

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evie Indriana
Evie Indriana @eviindriana_77
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
💕 Berawal dr hobby memasak... dan menjadi semangat memasak ketika anak" dan suami bilang masakan mama is the best 👍👍💕 Silahkan yg mau recook resep" saya... jangan lupa tulis nama saya, setor hasil recooknya dan fotonya yaa...
Lebih banyak

Komentar (16)

Resep Serupa