Tongseng Hati Ampela Ayam

Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
Pontianak

Resep yang ke-800 mama era bikin tongseng lagi bukan dari daging, ataupun ayam. Tapi dari hati ampela ayam, yummy banget. Kapan lagi masak dan memanfaatkan hati ampela ayam untuk dibikin tongseng. Yuk dicobain bunda🤗
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepLaukMamaEra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 4 pasanghati ampela ayam rebus
  2. 300 grkol potong kasar
  3. 1 bkssantan instan @65 ml
  4. 2-3 sdmkecap manis (selera)
  5. 350 mlair (disesuaikan selera)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 6 bhcabai rawit iris (selera)
  8. 1 bhtomat potong dadu
  9. 1 tangkaidaun bawang iris
  10. Bumbu halus:
  11. 5 bhbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. 6 bhcabai rawit
  15. 1 ruas jarijahe
  16. 1/2 ruas jarikunyit
  17. Bumbu Cemplung:
  18. 5 lbrdaun salam
  19. 3 lbrdaun jeruk
  20. 1 btgsereh geprek
  21. 1/2 sdtlada bubuk
  22. 1 sdmketumbar bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahannya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, masukkan potongan hati ampela ayam rebus. Tambahkan air biarkan airnya mendidih.

  3. 3

    Tambahkan, santan instant, kecap manis, garam, gula pasir dan irisan cabai. Aduk rata. Masukkan kol aduk hingga mulai layu. Koreksi rasa. Tambahkan potongan tomat dan irisan daun bawang.

  4. 4

    Aduk hingga rata, sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
pada
Pontianak
Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa