Rendang Idul Adha

ardhianaa
ardhianaa @ririardhiana

Pertama kali nyoba bikin rendang sendirian, walaupun bumbu alusnya mah tetep, udah beli di tukang sayur 😆 Alhamdulillah gapapa deh ya bun yang penting mantep dimakan sama nasi anget

Rendang Idul Adha

11 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali nyoba bikin rendang sendirian, walaupun bumbu alusnya mah tetep, udah beli di tukang sayur 😆 Alhamdulillah gapapa deh ya bun yang penting mantep dimakan sama nasi anget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Kgdaging sapi
  2. 2santan cair (pakai kara)
  3. Air
  4. 1 bungkusAmpas kelapa gongseng
  5. 1 bungkusBumbu halus rendang
  6. 1 batangSereh
  7. 7 lembarDaun jeruk
  8. Daun kunyit (pas ga ada jadi skip)
  9. Secukupnyagaram, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sesuai selera, cuci bersih.

  2. 2

    Baluri daging dengan bumbu halus, remas dikit. Diamkan meresap.

  3. 3

    Campur santan cair dengan air secukupnya, sereh, daun jeruk. Masak, aduk terus hingga panas. Masukkan ampas kelapa. Aduk hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan daging, aduk rata. Masak dengan api kecil supaya minyak dari dagingnya keluar. Sesekali aduk.

  5. 5

    Cek rasa, tambahkan gula dan garam jika perlu. Jika daging masih keras, tambahkan air dan godok lagi hingga menyusut. Setelah hampir kering matikan kompor. Rendang siap disantaaap 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ardhianaa
ardhianaa @ririardhiana
pada

Komentar

Resep Serupa