Idul Adha: Rendang Daging Kambing
Sebenernya pengen dimasak semur. Pas udah jadi lha kok malah jadi rendang. Yo wes kasih nama rendang wae 😂 yg ini juga dikira daging sapi sama anak-anak 😂
Idul Adha: Rendang Daging Kambing
Sebenernya pengen dimasak semur. Pas udah jadi lha kok malah jadi rendang. Yo wes kasih nama rendang wae 😂 yg ini juga dikira daging sapi sama anak-anak 😂
Cara Membuat
- 1
Bumbu halus semua saya blender. Mau diuleg aduuuh capek lah 😂
- 2
Dalam wajan, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk ke dalam minyak panas. Pake api kecil ya biar nggak gosong. Emang butuh banyak minyak krn bumbunya banyak juga.
- 3
Diaduk terus bumbunya sampe mengeluarkan minyak berwarna merah. Teruuus ditumis sampai menyusut sendiri dan minyaknya semakin banyak yg ada di permukaan. Agak lama emang sih, bisa 15-20 menitan.
- 4
Habis itu masukin daging kambingnya. Aduuuk terus sampe daging berubah warna (mateng dalam balutan bumbunya).
- 5
Setelah daging berubah warna, masukin air sedikit aja asal bumbunya larut. Tambahin garam/penyedap dan kecap manis sampe rasanya dirasa pas. Punyaku jadi pedas-gurih-manis gitu.
- 6
Terakhir masukin air agak banyak, rebuuuus sampe menyusut kayak tadi di awal waktu ngasih air sedikit. Abis tu dicek lagi apa daging sudah empuk. Kalo belum empuk yaaa kasih air lagi dan disusutin lagi sampe bener-bener empuk.
Resep Serupa
-
Rendang Daging Kambing Rendang Daging Kambing
Meramaikan #BelanjaIdeDiPasarCookpad bikin menu kesukaan suami rendang pake daging kambing, semoga dapet #SutilCookpad 🙏
-
Rendang daging kambing Rendang daging kambing
Dapet rezeki kurban tahun ini,1 kg daging kambing,ngga kebagian sapi dri masjid sekitar.dan bersyukurnya lg saya dibagi oleh panitianya yg langsung ke rumah,suka ngeri liat di tv yg harus antri berdesakan dan pake kupon juga..heee😁.oya balik lgi ke rendang daging kambing,ini permintaan langsung dri suami,"ini kan kambing yah,moso dibikin rendang?",heee..tpi suami tetep kekeh pokoknya dibikin rendang,sapi aja bisa masa kambing ngga,n akhirnya dibikin rendang juga,walau saya harus berpusing2 ria karna ngga doyan kambing,masaknya aja sama tutup hidung,heee..😂.tpi demi suami tak masak juga.."selamat hari raya idul adha "
-
Rendang Daging Kambing Rendang Daging Kambing
Maunya daging sapi, tapi di kulkas adanya daging kambing, gak apa2 lah yaaa, bikinnya juga tanpa rencana. Ini dagingnya saya potong lebih kecil dari biasanya, karena anak saya suka males makan daging kalau potongannya gede2#cookpadcommunity_kalsel
-
Rendang daging kambing Rendang daging kambing
riquest pak suami mnt di buat rendang dapet daging kurban, lgsung aj eksekusi #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook
-
Rendang daging kambing Rendang daging kambing
Rendang tahun 2024 lalu, pas idul adha karena mertua tidak makan daging, kambing alhasil aku rendang karena dagingnya cukup banyak, aku pakai bumbu instan tambahan rasanya enak dan bukan tipe yang hancur ya masih utuh, tapi enggk alot empuk dan sudah di approve sma suami😁🤗
-
Rendang daging kambing Rendang daging kambing
Dapat jatah daging kambing qurban, isi kulkas adanya cabe , langkuas, bawang, kelapa parut. sisa bahan2 masakan utk makanan ied adha. Akhirnya dagingnya dimasak rendang aja.
-
Rendang daging kambing Rendang daging kambing
Dapat daging kurban dari musola dekat rumah,coba d bikin rendang daging saja😁#BancakanOnlineBarengCookpad#ebook#Dirumahaja#cookpadersmalangkabupaten
-
Rendang Daging Kambing Rendang Daging Kambing
Habis lebaran ceritanya bosen makan opor ayam..di tempat tetangga juga lagi2 opor ayam, akhirnya beli daging kambing deh..niatnya c mau dimasak gulai..tapi kata suami pngn direndang aja gmn rasanya..yuk bunda intip resepnya...
-
Rendang Daging Kambing Rendang Daging Kambing
Pas Idul Adha adalah kesempatan untuk mencoba berbagai masakan khas daging kambing. Sambil mencoba mempraktikkan beberapa resep masakan yang saya cari di cookpad....walaupun tidak suka daging kambing tapi saya semangat untuk memasaknya menjadi beberapa masakan, agar bapak tidak "mblenger" ...Alhamdulillah, kelihatannya enaak 😅 #5resepterbaruku
-
Rendang kambing Rendang kambing
Sisa daging kambing masih ternyata di kulkas akhirnya di rendang aja#kuraskulkas
-
Rendang kambing Rendang kambing
Ceritanya dapat daging qurban banyak nih. Bingung mau dimasak apa. Eh pak suami akhirnya minta dimasak rendang aja. Daaann untuk pertama kalinya masak rendang, alhamdulillah pak suami suka. Walaupun katanya terlalu pedas. Hehehe.... yuk bun dicoba resepnya...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)