Krengsengan Kepala Kambing

Habiebah_Rochmah @Habiebahbee93
Lanjut kemarin setelah sebagian dimasak asem-asem, lalu sebagian dimasak krengsengan.
Cara Membuat
- 1
Haluskan duo bawang (bawang merah dan bawang putih) lalu tumis sampai harum.
- 2
Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas lalu tumis lagi hingga harum
- 3
Masukkan kepala kambing yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan
- 4
Tambahkan air, aduk hingga rata lalu tunggu sampai mendidih.
- 5
Setelah mendidih, masukkan potongan cabai, daun bawang
- 6
Aduk rata tunggu sebentar lalu angkat, sajikan
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa

Krengsengan kambing
Idul Adha dapet daging kambing, bingung mau dimasak apa, akhirnya eksekusi bikin krengsengan. Karena disini susah cari petis, jadi aku skip petis nya huhu


Krengsengan daging kambing
dapet daging kambing dari tetangga pas qurbanan kemarin nih, bingung mau dimasak apa, bikin krengsengan aja lah 🤩 ini gak bau kambing lho kata suami 😜


Krengsengan daging kambing
Alhamdulillah dapet daging qurban bingung mau dimasak apa jadinya krengsengan aja ..


Krengsengan Kambing
Ada sisa daging kambing,bingung mau dimasak apa. Browsing2 eh nemu resep krengsengan ini. Sebelumnya belum pernah masak krengsengan,yaudah nyobain aja. Eh..ternyata enaaaakkk.. Recomended banget nih 😋


Krengsengan Daging Kambing
Punya daging kambing dikulkas cuma seuprit. Tapi kalau tidak dimasak ya sayang juga... Akhirnya dimasak krengsengan aja...#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang


Krengsengan daging
Krengsengan Daging Khas Jawa Timur


Krengsengan Tulangan Kambing
My first try krengsengan nih. hasilnya yummy alhamdulillah...😁


Krengsengan Kepala Kambing
#GenerasiAprontis#Week16GATA#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia


Krengseng Cabe ²an Kepala Kambing
Kepala kambing di masak pedes, enak bgt. Apalagi Kalo ada aroma ale ato petainya, hmmm nusuk hidung bikin laper.#KepalaKambing#Kambing#Krengsengan


Krengsengan Kambing
Udah mau idul adha, pengin bagi resep masakan kambing 🤗. kebetulan kemarin dapet jatah kambing dari tetangga ( akikah katanya) dan bingung mau masak apa, lagi bosen sama santan. Dan akhirnya bikinlah krengsengan. Menurutku enak 😋 adekku ampe makan terus belum sampe sore abis deh.#SemuaAdhadiCookpad


Krengsengan Balungan (Tulang) Kambing Enak, Mudah dan Simpel
Assalamualaikum! Halo! Mumpung masih suasana Idul Adha nih, setelah kemarin saya membagikan resep sate daging kambing sekarang saya mencoba untuk berbagi resep olahan tulangnya, yaitu dibikinlah krengsengan! Alhamdulillah jadi salah satu menu favorit keluarga :3 Sebernernya dalam rangka #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapet #OnlineClass #eBook #VideoMasak ehehe jadi semangat nulis resep🤣 Cita rasa dari masakkan ini adalah gurih, manis dan endeuusss! Semoga bermanfaat!💕 #krengsengan #balungan #tulangkambing #olahantulangkambing #resepmudah #iduladha


Krengsengan Daging Sapi/Kambing
Kalo pny stock daging di freezer paling sering dimasak krengsengan...Biar cepeeeeetttt....


Krengsengan Kambing
Masakan ini simpel tapi enaak.... dagingnya ditumis saja dan cepat matangnya. Rasanya pedas manis, bikin boros nasi.Di Solo ada warung tengkleng yang jadi favoritku, namanya Pak Manto. Dan sekarang sudah ada cabangnya di Bandung. Nah krengsengan ini rasanya mirip dengan tengkleng Pak Manto yang versi gak berkuahnya.Cobain yuuk... atau simpen dulu resepnya untuk Idul Adha nanti.#mbantuk_lauksayur#rencanakankebaikanmu#SateSedunia#generasiAprontis#PAIS_satesedunia#CookpadCommunity_Bandung


21. Krengsengan Usus Ayam
Karena saya suka sekali dengan bumbu kresengan walo tak ada daging usus ayampun saya masak krengsengan. Bumbunya sama dengan krengsengan daging ini tadi kebetulan stok dikulkas tidak ada cabe merah besar. Akhirnya saya masak tanpa cabe merah besar....Alhamdulillah rasa tetap enakkkkk#PejuangGoldenAppron3


Krengsengan Kambing #KitaBerbagi
Sebenarnya aku ga tau persis bumbu krengsengan khas Suroboyo itu apa saja. Yg aku tau dr rasanya sih kuat ya rasa rempahnya. Modal ingatan rasa aja akhirnya jd juga krengsengan enak ala aku. 😊


Krengsengan ayam
Baru nyoba masak krengsengan.. ternyata rasanya endeuuss endolita.. nyesel saya kenapa baru masak sekarang 😥Ini gegara diimingi imingi recook krengsengan karo mba Harni dan mba Niken dari dapur mba Tyas.Krn si bungsu gak doyan daging, jadilah diganti dgn krengsengan ayam..resep krengsengan ini saya tambah cabe biar mantul pedasnya 😀.Resep krengsengan ini aslinya pakai daging sapi.Linknya bisa diliat disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5634535-krengsengan-daging-sapiSource : NanoRatno@tyasdermawan


Krengsengan Kambing (tidak pedas)
Kemarin beli daging kambing yg udah dipotongin, udah bersih tinggal olah aja… oke langsung kepikiran sama si krengsengan kambing ini.. krn di jepang susah cari petis, jadi saya ngga pakai.. ditambahin petis udang makin enak..Saya suka krengsengan tipe yang berkuah gini, sesuai selera aja ya mams… lalu juga ini versi tidak pedas krn anak2 biar bisa makan.Terus di resep ini tanpa presto jadi masaknya emang jadi lama banget, tp beneran meresap di dagingnya.#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke40#CookpadCommunity_Malang


Krengsengan Kambing
Bismillah,Daging kambing dari BuMer kala itu, sudah lama di freezer. Bingung mau diapain, taraaa,, jadilah krengsengan daging kambing. Ini asli empuk,, enak dan maknyuss tanpa bau perengus#cookpadcommunity_depok#balonchallenge#proteinhewani#generasiaprontis


Krengsengan ayam sederhana
Pengen bikin krengsengan yang enak.. Tapi bahan seadanya saja


Krengsengan Kambing
Dijamin empuk anti bauk prengus kambing.krengsengan resep turun temurun di daerah Ampel sini, moms...Dipadukan dengan acar mentah dengan citarasa manis asem dari nanas, tomat, mentimun, dan bengkuang. duh..... seger pisan euy📝Jika menggunakan daging sapi, untuk biji kapulaga bisa di skip#cookpadcommunity_surabaya


Krengsengan Kambing
Kebagian daging Qurban, yaudah kita buat krengsengan aja yang simple.


Krengsengan Kambing
#kuraskulkasReecook from bunda Adisti Andarina yg sdh 2x reecook & dikasih sedikit modifikasi. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3285043-krengsengan-kambing-ala-jawa-timuran?token=ngZMkYPHYyQ2H3zAaWfzszAR


Krengsengan Daging + Tulangan Kambing
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah.. Semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita.. Aamiin Aamiin Aamiin YRA.. 🤲🤗Krengsengan biasanya disajikan dengan cita rasa pedas tapi biar anak2 juga bisa makan jadi krengsengan saya buat tidak pedas.. 😊#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Kalsel


Krengsengan kambing
Bosan masak kambing di gulai atau sop, kali ini coba varian baru dimasak Krengsengan, resep dari mba @iftitah_kurniasariHarusnya menu ini ditambah dg acar, tp sy blm sempat bikin acar nya, next dicoba pakai acar deh, biar lbh mantullll...Yuk dicoba bund....#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi


Krengsengan Tulang Kambing (Tanpa Petis)
17.11.19 .. Assalamualaikum sobat Cookpad semuanya. Ini resep udah lama di draft jd tabungan. Edisi ngabisin stok daging Qurban waktu itu. Karena di kulkas masih ada campuran tulang kambing & hati sapi. Jd kepikiran dimasak krengsengan yg bercita rasa manis pedas.Krengsengan salah satu masakan dari Surabaya. Biasanya berbahan daging kambing atau sapi, kalau mau pakai ayam boleh jg, sesuai selera. Biasanya ada penambahan bumbu petis. Krn saya ga punya dan ga tau apa ditempat saya ada yg jual, jd petis saya ga pakai. Kalau ada stok, bisa ditambahkan 1-2 sdt petis. Nanti kapan-kapan kalau saya dapat petis, saya share krengsengan yg versi ada petisnya.Yuks moms yg masih punya stok daging kambing/sapi, bisa dicoba diolah seperti resep ini. Praktis, ga ribet & rasanya enak.#berburucelemekemas Minggu ke-45#resolusi2019#cookpadcommunity_aceh#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#resepdapurnauzalla


Krengsengan kambing
Jadi ini krengseng ala arab..Klo krengsengan biasanya ditambah petis..


Krengsengan Kambing
Masih kangenan ama masakan Jawa Timur, kebetulan karena di freezer ada stok sisa sate kambing masih lumayan banyak jadi aku putuskan untuk di daur ulang. Sekalian bersih-bersih kulkas sebelum libur lebaran. Aku buat Krengsengan Kambing a la resep Surabaya. Aku cooksnap resepnya Mbak Syifa @syifa_hana26 kali ini aku gak pakai acar. Di Surabaya biasanya krengsengan dinikmati bersama dengan acar timun. Lumayan lah bisa dinikmati sebagai menu buka puasa kami minggu ini. Yuuk..#IsiKulkasKu#CINTE_IsiKulkasKu#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta


Krengsengan Belut
Bosan dengan belut goreng? Mending di olah jadi krengsengan belut aja.. Makan jadi tambah berselera 😍


Krengsengan Kambing
Dapet daging kurban dari mushola dekat rumah terus bingung mau ngolah kambing gimana lagi, kayaknya kalo disate bosen ya hehe yaudah dimasak kaya gini aja.🐣


Krengsengan Kambing
Niatnya mau bikin tongseng kambing buat dibawa suami sarapan di RS, tapi pas bikin bumbu malah pindah haluan masak krengsengan khas Jawa Timur 😂😂 yuk kepoin resepnya

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15299072
Komentar