Tongseng Kambing

Annisa Sulis
Annisa Sulis @annisasulis

Yuk masak tongseng, pengen yang berkuah kuah (masih dalam rangka Idul Adha ya)

Tongseng Kambing

Yuk masak tongseng, pengen yang berkuah kuah (masih dalam rangka Idul Adha ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Daging Kambing
  2. Jahe bakar geprek
  3. Secukupnyagaram
  4. 2 batangserai
  5. 2 lembardaun salam
  6. Lengkuas
  7. 1 buahtomat
  8. Secukupnyakecap manis
  9. Kubis
  10. 2 buahkentang
  11. 5 buahcabai setan
  12. Bahan yang dihaluskan:
  13. Secukupnyamerica
  14. 7 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 2 butirkemiri
  17. Secukupnyaketumbar
  18. Sedikitkunyit
  19. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging kemudian potong kotak, setelah itu goreng tapi jangan sampai garing ya.. setengah matang saja.

  2. 2

    Kupas kentang dan potong dadu atau sesuai selera, setelah itu goreng.

  3. 3

    Potong kubis agak besar.
    Tomat juga dipotong

  4. 4

    Siapkan bahan yang akan dihaluskan. Lalu tumis hingga harum. Masukkan daging kambing dan campur hingga merata.

  5. 5

    Masukkan kubis, tomat, cabai, lengkuas, daun salam, serai, jahe dan kentang. Campur - campur. Lalu tambahkan air secukupnya (sesuai selera) beri garam dan kecap manis.

  6. 6

    Tunggu hingga masak. Tongseng siap dihidangkan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annisa Sulis
Annisa Sulis @annisasulis
pada

Komentar

Resep Serupa