Calabaza asada con especias horno y Cosori

Name: Calabaza asada con especias horno y Cosori
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 calabaza; 1 cucharadita comino; 1/2 Cucharadita pimienta negra; 1 cucharadita sal; 1 Cucharadita hierbas provenzales; 1/2 cucharadita jengibre molido; 1/2 cucharadita cúrcuma; 1 cucharadita pimentón dulce; 3 cucharas AOVE

Maria Argoitia @sternuca

Ideal de acompañante de carnes o pescados.
Esta misma receta tenéis los tiempos para horno y para Cosori.

Calabaza asada con especias horno y Cosori

Maria Argoitia @sternuca

Ideal de acompañante de carnes o pescados.
Esta misma receta tenéis los tiempos para horno y para Cosori.

Guardada

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Ingredientes

40 min

2 raciones

1/2calabaza
1 cucharaditacomino
1/2 Cucharaditapimienta negra
1 cucharaditasal
1 Cucharaditahierbas provenzales
1/2 cucharaditajengibre molido
1/2 cucharaditacúrcuma
1 cucharaditapimentón dulce
3 cucharasAOVE

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Quitar las pepitas de la calabaza y partirla. Disponerlas en una fuente de horno.
2

Precalentar el horno a 200 grados y preparar en un bol las especias y mezclarlas con el aceite.
3

Pintar con un pincel de cocina o con una cuchara, los trozos de calabaza con las especias
4

HORNO. Introducir en el horno unos 30 minutos, a mitad de tiempo dar la vueltas a los trozos.
5

Cosori. Precalentar la Cosori. Colocar la calabaza y programar menú tubérculos (icono zanahoria) 12 minutos. A mitad de tiempo dar la vuelta y pintar con lo que sobrará del especiado.