कुकिंग निर्देश
- 1
फिश के टुकड़ों को अच्छी तरह से धो कर साफ़ कर ले।
- 2
अदरक लहसुन हरी मिर्च हरी धनिया का पेस्ट नींबू का रस सारे मसाले स्वाद अनुसार नमक डाल कर मिक्स करे और 15 से 20 मिनट के लिए ढक कर रख दे।
- 3
15 मिनट के बाद मसाले लगी फिश को एक बार फिर से मिक्स कर ले और फिर चावल के आते से हल्का सा कोट कर ले। इसी तरह से सारी फिश को कोट कर ले।
- 4
एक तवे पर तेल डाल कर गरम करे फिर सभी फिश को अलट पलट कर शैलो फ्राई कर ले।
- 5
हमारी मसाला फिश फ्राई तैयार है।
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