रानी फिश फ्राई (rani fish fry recipe in Hindi)

Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा

#2022 #W5

रानी(पिंक पर्च) मीठे पानी की मछली है। इस मछली का स्वाद शानदार होता है| इसमें DHA की मात्रा सभी मछलियों में सबसे ज्यादा होती है|इसके अलावा इसमें प्रोटीन की मात्रा सबसे ज्यादा और फैट बहुत कम होता है|

रानी फिश फ्राई (rani fish fry recipe in Hindi)

#2022 #W5

रानी(पिंक पर्च) मीठे पानी की मछली है। इस मछली का स्वाद शानदार होता है| इसमें DHA की मात्रा सभी मछलियों में सबसे ज्यादा होती है|इसके अलावा इसमें प्रोटीन की मात्रा सबसे ज्यादा और फैट बहुत कम होता है|

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सामग्री

10 मिनट
4 से 5 सर्विंग
  1. 500 ग्रामरानी (पिंक पर्च) फिश
  2. 2 बड़े चम्मचअदरक-लहसुन हरी मिर्च हरी धनिया का पेस्ट
  3. 4 बड़े चम्मचरवा
  4. 1 बड़ा चम्मचलालमिर्च पाउडर
  5. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  6. 1/2नींबूका रस
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 2-3 बड़े चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    रानी मछली की अच्छी तरह से साफ़ करके धो ले।

  2. 2

    एक प्लेट में रवा चुटकी भर हल्दी, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर थोड़ा सा नमक डाल कर अच्छी तरह से मिक्स करें।

  3. 3

    मछली में अदरक लहसुन हरी मिर्च हरी धनिया का दरदरा कुटा पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक नींबू का रस डाल अच्छी तरह से मिक्स करें और 5 से 7 मिनट के लिए ढक कर रेस्ट दे।

  4. 4

    मच्छी को रवा में अच्छी तरह से कवर करले।

  5. 5

    एक पैन में तेल डाल कर गर्म करे और रवा लगी फिश को तेल में डाल कर अलट पलट कर मिडियम धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल लें।

  6. 6

    हमारी रवा रानी फिश बन कर तैयार है।

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Cook Today
Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
पर
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा
मै एक हाउस वाइफ हूँ। मैं एक आत्मनिर्भर वूमेन के रूप में अपने आप को रिप्रेजेंट करना चाहती हूं इसके लिए मैंने एक छोटी सी पहल की है मेरा एक यूट्यूब चैनल जिसका Mamta's Food Magic है और आप मुझे Instagram देख सकते हो जहां मैं कई फेमस ब्रांड के साथ Collaboration का चुकी हूं।और मैं अपने इसी मंच Cookpad हिंदी में कम्युनिटी मैनेजर के पद पर भी काम कर रही हूं। खाना बनाना मेरी हॉबी ही नहीं मेरा पैशन है।😍मुझे खाना बनाना और खाना बना कर अपने परिवार और दोस्तों खिलाना पसंद है । मै ऐसी रेसिपी बनाने की कोशिश करती हूँ जो झटपट बन जाए खाने मे स्वादिष्ट पौष्टिक हो और कम खर्च मे बन जाए।
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