Brócoli en airfryer con pasas y queso

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Como no me he traído al apartamento el wok y me gusta el brócoli o cualquier verdura que quede entera, he pensado probar a hacerlo en la freidora a ver qué tal, y el resultado ha sido mejor de lo esperado.
Una receta que hago por primera vez, y se queda en mis recetas habituales, con tan sólo 3 ingredientes.
Es rápido, sin complicaciones, y con un sabor buenísimo.
#menúsemanal
#freidoradeaire

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Ingredientes

10 minutos
2 personas
  1. 1 piezabrócoli
  2. 2 puñaditosuvas pasas sultanas sin semilla
  3. 60 gr.queso de cabra en cuña
  4. Sal
  5. Aceite de oliva virgen extra de spray

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cortar en arbolitos el brócoli, enjuagar y dejar escurrir.

  2. 2

    Ponerle sal, echar un par de pulsaciones de aceite a la rejilla de la freidora, poner el brócoli, echarle un par de pulsaciones más de aceite por encima y programar 7 minutos a 180°.

  3. 3

    Sacar de la freidora y poner en una ensaladera. Echar un puñadito de pasas y mezclar.

  4. 4

    Rallar el queso y mezclar en el mismo momento, para que se vaya derritiendo con el calor del brócoli.

  5. 5

    Servir en los platos y echar por encima el resto de pasas.

  6. 6

    Bon profit !!!

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Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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