Tarta de horchata (en Thermomix)

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

En casa estamos suscritos a todas las plataformas de streaming habidas y por haber (o casi todas). Y a pesar de eso, al final, terminamos viendo lo que ya sabemos que nos gusta, y es que los REsumenes de los contenidos son tan espantosos que no merecen siquiera llamarse así. Son su antagonismo, en realidad son: ANTIsumenes.
Los antisumenes son fácilmente reconocibles. Con ellos pueden suceder varias cosas: o son tan malos que parece que la película es una basura y tal vez, uno termine perdiéndose una obra maestra —me ha pasado unas cuantas veces—. O el que lo escribió vio sólo los primeros 5 minutos, por lo que te pueden contar que va de una pastelera que se pasa el día entre fogones decidiendo cuál será el ingrediente secreto que la lance al estrellato, cuando en realidad va de espías rumanos. O el susodicho es
tan pretencioso que, literalmente, engaña y hace que se piense que si no se ve la película, no se va a ser nadie y no uno no se podrá codear con los gafa-pasta del entorno —en este caso, será un rollo infumable que no ha entendido ni el guionista—. Y por último, que sea un antisumen estándar, es decir: se escribió para una TV movie de sobremesa de domingo; y como son todas iguales, tanto da lo que escriba. Ejemplo: "Sarah lo tiene todo. Un marido ejemplar, un hijo precioso y un trabajo envidiable. Su vida da un vuelco cuando conoce a Carrie, que parece guardar un oscuro secreto”. ¡Listo!

—SEMANA14—
#DelantalCookpad2025

Tarta de horchata (en Thermomix)

En casa estamos suscritos a todas las plataformas de streaming habidas y por haber (o casi todas). Y a pesar de eso, al final, terminamos viendo lo que ya sabemos que nos gusta, y es que los REsumenes de los contenidos son tan espantosos que no merecen siquiera llamarse así. Son su antagonismo, en realidad son: ANTIsumenes.
Los antisumenes son fácilmente reconocibles. Con ellos pueden suceder varias cosas: o son tan malos que parece que la película es una basura y tal vez, uno termine perdiéndose una obra maestra —me ha pasado unas cuantas veces—. O el que lo escribió vio sólo los primeros 5 minutos, por lo que te pueden contar que va de una pastelera que se pasa el día entre fogones decidiendo cuál será el ingrediente secreto que la lance al estrellato, cuando en realidad va de espías rumanos. O el susodicho es
tan pretencioso que, literalmente, engaña y hace que se piense que si no se ve la película, no se va a ser nadie y no uno no se podrá codear con los gafa-pasta del entorno —en este caso, será un rollo infumable que no ha entendido ni el guionista—. Y por último, que sea un antisumen estándar, es decir: se escribió para una TV movie de sobremesa de domingo; y como son todas iguales, tanto da lo que escriba. Ejemplo: "Sarah lo tiene todo. Un marido ejemplar, un hijo precioso y un trabajo envidiable. Su vida da un vuelco cuando conoce a Carrie, que parece guardar un oscuro secreto”. ¡Listo!

—SEMANA14—
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Ingredientes

25 minutos (+ tiempo reposo en nevera)
1 Tarta
  1. —Base para la Tarta de Horchata:
  2. 180 gGalletas
  3. 75 gMantequilla sin sal
  4. 1/2 CucharaditaCanela molida
  5. —Tarta:
  6. 1 LHorchata de chufa
  7. 2 SobresCuajada
  8. 3 CucharadasAzúcar
  9. 200 gQueso crema tipo Philadelphia
  10. Virutaschocolate (para decorar)
  11. Coco rallado (para decorar)

Paso a paso

25 minutos (+ tiempo reposo en nevera)
  1. 1

    —Para la base— Picamos las galletas y fundimos la mantequilla en el microondas, añadimos la canela molida y mezclamos; integramos con las galletas molidas. Mezclamos bien.

  2. 2

    Vertemos la mezcla en el molde y aplastamos bien para dejar una base compacta y uniforme. Reservamos en la nevera.

  3. 3

    —Para el relleno— Ponemos todos los ingredientes en la Thermomix, y cocinamos a temperatura media hasta que la mezcla comience a hervir y a velocidad baja, para que no quede ningún grumo.

  4. 4

    Vertemos la mezcla recién hecha en el molde con la base de galletas, y esperamos a que se enfríe para meterla en la nevera. Dejamos reposar al menos 6 horas. Pasado el tiempo, decoramos con las virutas de chocolate y el coco rallado y desmoldamos.

  5. 5

    A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
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Comentarios

Mabi
Mabi @Mabi
Vaya dilema lo de las plataformas!!! O ese dilema de estar viendo una serie que no sabes si es buena, regular o mala. Mientras dura ese dilema ya te has visto 2 episodios o 3. Esa tarta es la mejor amiga para ver series , películas. Una tarta como esa no falla. 😁 feliz noche 🎊🎉🌙⭐️🎉🎊🎊 y feliz viernes 🎊🎉🍾🥂🎉🎊💖

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