Tahu Cabe Garam

Aula Mufida
Aula Mufida @aulamufida_
Banjarmasin

dah lah klo makan begini di resto/cafe harga ny agak gk kira2 🤣
kita eksekusi aja sendiri..

Tahu Cabe Garam

dah lah klo makan begini di resto/cafe harga ny agak gk kira2 🤣
kita eksekusi aja sendiri..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
  1. 5 buahtahu
  2. 5 SDMtepung terigu/tepung bumbu
  3. 2 SDMTepung Maizena
  4. Garam
  5. Ketumbar bubuk
  6. Merica
  7. bahan cabe garam nya
  8. 5 siungbawang putih, cincang halus
  9. 3 bijicabe rawit, atau sesuai selera
  10. 3 bijicabe keriting, atau sesuai selera

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Keluarkan tahu dari wadah, taruh di atas tisu dapur atau serbet, lalu tindih dengan talenan.. ini guna ny agar air keluar... sementara bisa siapkan tepung dll

  2. 2

    Potong tahu sesuai selera, balur ke adonan tepung kering..

  3. 3

    Goreng di minyak panas dg api kecil - sedang sampai matang dan agak kering kulit ny

  4. 4

    Setelah semua selesai, tumis cabe & bawang putih dg api kecil - sedang sampai agak kering, tambahkan garam & sedikit gula,, jika dirasa sdh, masukkan tahu, aduk2 semua, matikan..

  5. 5

    Semua bahan sesuai selera yaa, klo suka pedas, boleh banget cabe ny di tambah..

    saya emng gk pake adonan basah ya, karena tahu ny sendiri sdh cukup lembab menurut sy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aula Mufida
Aula Mufida @aulamufida_
pada
Banjarmasin
makanan itu soal selera, resep jd acuan, selebihnya sesuaikan dg lidah kita 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa