料理步驟
- 1
豆乾切絲、海帶切絲、豆芽菜去尾、冬粉先用開水泡軟
- 2
煮一鍋熱水加入鹽巴，水滾後放入作法ㄧ的材料略煮2分鐘後撈出
- 3
加入調味料拌勻即可完成，放涼後冰到冰箱會更入味好吃，，可依個人口味調整調味料的比例！
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[蔬食便當]涼拌海帶豆干絲 [蔬食便當]涼拌海帶豆干絲
好好吃飯💪增強免疫#菜媽媽蔬食 #蔬食便當IG分享：isada66.whttps://www.instagram.com/isada66.w/?hl=zh-tw
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夏日涼拌小菜-涼拌豆乾絲 夏日涼拌小菜-涼拌豆乾絲
涼拌豆乾絲是Elaine喜歡吃的小菜之一 每次我若有到麵食店吃麵時 幾乎都會拿一盤來解饞 而外面麵食店賣的只夠我吃幾口就完食 在這之前卻都不曾自己動手做過 在自己動手前 Elaine參考Youtube多部影片 在拿捏屬於自己的味道 原以為會很繁瑣 其實一點兒也不會 比我想像的還來得簡單許多 因為~只要將食材備料好 水煮過 再加上自己想品嚐的味道及冰在冷藏一晚 即可品嚐
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