Matambre y porotos

Ana Maria
Ana Maria @cook_27156120
Rio Gallegos,Santa Cruz,Argentina

Es para aprovechar lo que queda .

Matambre y porotos

Es para aprovechar lo que queda .

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Ingredientes

30 minutos
  1. 1cebolla picada
  2. 1/2morrón rojo picado
  3. 1cebolla de verdeo picada
  4. 1puerro cortado
  5. 2 dientesajo picados
  6. Perejil picado
  7. 1 tazaporotos hervidos
  8. Matambre cocinado (sobra)
  9. 1chorizo (sobra)
  10. 2 cdasextracto de tomate
  11. 1/2 vasovino tinto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner un poco de aceite en una cacerola y agregar las verduras, el matambre, chorizo cortado, sal y condimentos, y la dos cdas de extracto de tomate.

  2. 2

    Cocinar 5 minutos, agregamos el vino y un vaso de agua y los porotos tapar y cocinar un poco más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana Maria
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