Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi ini rasanya gurih, manis, pedas dan bumbunya sangat meresep. Pembuatannya juga tidak sulit.
Resep ini saya recook dari mbak @Rahma_5229123, terima kasih resepnya mbak. Resep ini saya modif sedikit dan saya sesuaikan karena saya hanya menggunakan 500 gr Daging sapi dan sandung lamur. Resep ini bakal jadi resep andalan koleksi olahan daging resep saya :).
Untuk resep asli (1 kg daging) bisa dilihat di
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15310051-krengsengan-daging-sapi?invite_token=rXSwRcruPHBymNAd5QV23wuX&shared_at=1628992506
Krengsengan Daging Sapi
Krengsengan Daging Sapi ini rasanya gurih, manis, pedas dan bumbunya sangat meresep. Pembuatannya juga tidak sulit.
Resep ini saya recook dari mbak @Rahma_5229123, terima kasih resepnya mbak. Resep ini saya modif sedikit dan saya sesuaikan karena saya hanya menggunakan 500 gr Daging sapi dan sandung lamur. Resep ini bakal jadi resep andalan koleksi olahan daging resep saya :).
Untuk resep asli (1 kg daging) bisa dilihat di
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15310051-krengsengan-daging-sapi?invite_token=rXSwRcruPHBymNAd5QV23wuX&shared_at=1628992506
Cara Membuat
- 1
Masak sedikit air sampai mendidih, rebus daging (tidak perlu dicuci) sampai berubah warna kemudian buang airnya dan masak kembali daging dengan air secukupnya sampai empuk, sisihkan.
- 2
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Tumis sebentar, lalu masukkan potongan daging sapi.
- 3
Masukkan sisa air rebusan daging (kaldu) secukupnya. aduk-aduk merata, kemudian tambahkan bumbu lainnya: kaldu bubuk, garam, gula pasir, gula merah, kecap manis, lada bubuk dan pala bubuk. Masak hingga meresap dan kuah menyusut. Masukkan cabai rawit utuh sebentar dan masak sampai cabai layu. Cicipi dan koreksi rasa.
- 4
Setelah kuah menyusut dan bumbu meresap. Kreenseng Daging Sapi siap dinikmati.
Resep Serupa
-
Krengsengan Daging Sapi Krengsengan Daging Sapi
Pasca Idul Adha belajar lebih banyak kreasi makanan berbahan daging, mumpung dagingnya nggak usah beli 🤭Kali ini dibuat krengsengan, cooksnap resepnya mba @SilviaNoviSaya buat versi tidak pedas, hanya pakai sedikit cabe dengan dibuang bijinya, agar bisa dimakan anak 2 yang nggak terlalu bisa makan pedas. Tanpa santan ya ini, tapi bumbunya memang medok banget. Enak banget dimakan dengan nasi hangat. Yummm banget deh ..#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad#KreasiCoDe_OlahanDaging#CookpadCommunity_Depok Reni Nuraini -
Krengsengan Daging Sapi Krengsengan Daging Sapi
Masih punya stok daging kurban dikulkas. Setelah kemarin bikin Sop Buntut yang langsung ludess dalam sekejap.. siang ini emak mikir mau dimasak apa🤔Ubek ubek resep..ada yang menarik dan belum pernah bikin menu Krengsengan Daging Sapi..ahaaaa ide nih nyobain dimasak Krengsengan.Dari sekian banyak resep, saya tertarik sama resepnya mba @vivinloviscake..Haturnuhun inspirasi resepnya mba menambah list variasi olahan daging dirumah saya..bumbu saya sesuaikan yang ada dirumah, rasanya gurih, manis, pedasnya mantap👍🙏Source: @vivinloviscake#PPKM#KampungIdaman#PosbarIDAMAN#OlahanDagingKurban#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#olahandagingsapi Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Krengsengan Daging Sapi Krengsengan Daging Sapi
Krengsengan daging sapi merupakan hidangan olahan daging sapi khas Jawa Timur. Citarasanya adalah manis dan gurih, serta berkuah kental.Kali ini saya #BanggaKirimRecook resep dari rekan satu #CookpadCommunity_Malang yaitu Ibu Nining MamaLouis, dengan sedikit perubahan. Maturnuwun ibu resepnya enak! 🥰👍🏻Sumber: “Krengsengan Daging Sapi” oleh Ibu Nining MamaLouis.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12254722-krengsengan-daging-sapi?invite_token=wiTHDizouXVWYHxnwSxbH2j1&shared_at=1598087129#PejuangGoldenApron3 #wk12#CookpadCommunity_Malang Fidela Sadewo -
Krengsengan Daging Sapi Krengsengan Daging Sapi
BismillahMasih manfaatin daging qurban,Saatnya unjuk kreasi daging olahan dapurmu tanpa salting bersama Cookpad. Dan sekalian posbar bareng cocom Sumbar di tema bainai_olahandaging.Di Kesempatan ini saya bikin krengseng daging sapi. Kebetulan cuma stok daging sapi yg ada. Cek n ricek saya cooksnap resepnya mba @SilviaNovi. Makasih mba resepnya🙏 rasanya Mantul paksu am anak Alhamdulillah suka.Oiya mba untuk dagingnya disini saya langsung cuci bersih n masuin garam dan perasan jeruk nipis. Baru saya rebus.#PekanPosbar#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Aceh#Bainai_OlahanDaging#CookpadCommunity_Sumbar#ResepDapurYusraSfa Yusra Sfa -
Krengsengan Daging Sapi Krengsengan Daging Sapi
Alhamdulillah..Ikut meramaikan #Semarak_MeatMe sekalian juga #pekaninspirasiDaging sapi diolah apa saja tetep sedap dilidah ya..salah satunya olahan yg simpel yaitu krengsengan, yg biasanya pakai daging kambing dg bumbu petis dan kecap, tapi di daerah saya daging sapi atau kambing juga biasa dimasak krengsengan dg bumbu kuning saja dg tambahan cabai, saya pakai 3 bh cabai utuh saja karna buat sikecil juga 👍#MeatMe#pekan_dagingdaerah#tidaksekedarmemasak#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_banyuwangi Fahira -
Krengsengan Daging Sapi Krengsengan Daging Sapi
Karena banyak stok daging lebaran Idul Adha kemarin, Saya bikin masakan khas Jawa Timur yaitu krengsengan daging sapi. masakan ini tuh biasa banyak ditemui di Surabaya di warung nasi campur.adapun tips untuk memasak krengsengan daging sapi ini adalah :1. rebus daging pada air mendidih tanpa mencuci daging terlebih dahulu. karena dengan mencuci daging mengakibatkan ada bakteri dari air cucian tadi masuk ke daging (dilansir dari Google)2. buang air rebusan pertama ,lalu air rebusan yang kedua bisa untuk kaldu .3. rebus daging pada waktu malam sebelum sebelum membuat krengsengan keesokan harinya . karena daging yang empuk itu dibutuhkan merebus waktu yang lama.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/u/2687344#PickMe_DagingKurbanBerRempah#PickMe2024#Coboy2024#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya Lilis_DapoerTara -
Krengsengan Daging Sapi Krengsengan Daging Sapi
Hari ini lagi sakit pinggang. Jadi masak yg gampang2 aja. Dipilihlah Krengsengan daging. Resep nyontek dr https://resepkoki.id/resep-krengsengan/Lumayan gampang dan cepet masaknya. Pawon Bunda Nisa -
Krengsengan Daging Sapi Krengsengan Daging Sapi
Mengolah daging sapi dengan tambahan petis udang, sehingga rasanya menjadi berbeda, ada rasa gurih khas petis.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Priska Koes -
Krengsengan Daging Sapi Krengsengan Daging Sapi
Hai cookpaders...Kebetulan lebaran kurban kali ini saya dapat banyak daging sapi 😁 Di bikin pepes udah , jadi sisanya di bikin krengsengan daging aja , resep mbak @wennyyudi yang lagi dapat arisan cooksnap CoComPal bulan ini. Terima kasih sharing resepnya ya mbak , maaf bayam Brasilnya saya gak ada ,harap maklum ya mbak , karena masih di tempat yang baru , jadi blm tau di mana belinya 😓😁🙏Krengsengannya tetap enak mbak 🤤👍 Sehat2 srlalu buat mbak Wenny dan keluarga 🙏😘Source : @wennyyudi#MasakDagingKurban#Gas2025 #WongKito_CooksnapWennyYudi#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#Juni25 Desfita_MamiCay -
-
Krengsengan Daging Sapi Krengsengan Daging Sapi
Kalo beli nasi campur di Surabaya, hampir selalu ada krengsengan ini. Si bungsu yg paling suka, bilang "mami, masakin krengsengan daging yg kayak di depot..." Jadi deh karena sayang anak, cari2 resep modif sana sini, tadaaaa krengsengan kegemaran si bungsu 😋. Evi Can Cook -
Krengsengan Daging Sapi Krengsengan Daging Sapi
Menu khas dari Jawa Timur ini sekilas hampir mirip dengan semur daging.Krengsengan ini biasanya menggunakan daging kambing,ada juga yang menggantinya dengan daging sapi dan daging ayam tergantung selera masing-masing ya mom. Untuk kali ini saya akan berbagi resep krengsengan daging sapi.Jangan lupa di save resepnya ya mom.#Cookpadindonesia#Cookpadresepenak#Cookpadreseprumahan#Cookpadeveryday#Cookingwithme'99#Krengsengan#olahandaging Cooking with me'99
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar