Carne de cerdo en salsa

Jose Manuel Romera @_josern
Esta receta está hecha con magro de cerdo pero se puede hacer con cualquier otro tipo de carne.
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el pimiento, salpimentamos y echamos a la sartén con un poco de aceite.
- 2
Ponemos a fuego lento hasta que quede pochado.
- 3
Añadimos la carne junto a todas las especias, laurel, sal, pimienta, y ajo cortado muy chico. Sofreímos hasta que la carne esté dorada.
- 4
Una vez que esté dorada echamos el vino, el agua, el Avecrem, el tomate y la mayonesa.
- 5
Sofreímos a fuego medio unos diez minutos, hasta que quede la salsa consolidada y la carne hecha. Algo así.
- 6
¡FIN!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Manuel Romera le encantará ver cómo quedó.
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