पिस्ता आणि बदाम लांब चिरून घ्या

लाडू कुस्करुन घ्या आणि सुक्या ठिकाणी किंवा फ्रिज मध्ये ठेवा

आता केकसाठी एका बोउलमध्ये प्रथम 150 ग्राम बटर,415 ग्राम साखर क्रीमी होईपर्यंत फेटून घ्या. बिटर असेल तर अतिउत्तम

त्यात आता 510 मिली दूध घाला, व्हॅनिला एस्सेन्स घाला आणि त्यावर चाळणी ठेवून मैदा चाळून घाला,मग 1 टीस्पून बेकिंग पावडर,मग 1/2 टीस्पून बेकिंग सोडा घाला. शेवटी 1/4 टीस्पून मीठ घालून कट अँड फोल्ड पद्धतीने मिक्स करा

प्री फ्री-हीट ओव्हनमध्ये 180 डिग्री वरती चाळीस मिनिटांसाठी बेक करा जर ओव्हन नसेल तर एक झाड तोबा मध्ये जाड मीठ टाकून वीस मिनिटं तो नीट करून घ्या आणि त्यामध्ये मग चाळीस मिनिटं हा केक बेक करावा केक तयार झालाय की नाही पाहण्यासाठी त्याच्यात एक स्वच्छ सुई किंवा चमचा टोचून पहा जर तो स्वच्छ बाहेर आला तर तुमचा केक तयार आहे

आता केक थंड करून घ्याचा. आणि तो ही कुस्करुन घ्या.

एका मोठ्या बाउलमध्ये बर्फ घ्या त्यावर एक छोटा बाउल ठेवा आणि त्यामध्ये विपिंग क्रिम स्टीफ होईपर्यंत फेटून घ्या. 3 मिनिटे मग थांबून 6 मिनिटे असे. त्यात अर्धा लाडूंचा भुगा मिक्स करावे. हलक्या हाताने. 5 मिनिटे फ्रीजमध्ये ठेवा