Nagasari, no bungkus2
Sekali waktu pernah beli kue nagasari di pasar. Kok anak wedhoke doyan dan minta bikinin. Mau sih bikinin tapi gak bisa bungkusin pake daun pisangnya itu lho.. mamak ini team no ribet2.
Karena pernah liat postingannya mak Fridajoincoffee yg bikin nagasari loyang, akhirnya cuss cobain resepnya sekalian. Tapi mamak pake cetakan kecil biar lucu dan cantik.
Wuiih.. gak kecewa deh sama hasilnya. Lembut dan pas manisnya..
Nagasari, no bungkus2
Sekali waktu pernah beli kue nagasari di pasar. Kok anak wedhoke doyan dan minta bikinin. Mau sih bikinin tapi gak bisa bungkusin pake daun pisangnya itu lho.. mamak ini team no ribet2.
Karena pernah liat postingannya mak Fridajoincoffee yg bikin nagasari loyang, akhirnya cuss cobain resepnya sekalian. Tapi mamak pake cetakan kecil biar lucu dan cantik.
Wuiih.. gak kecewa deh sama hasilnya. Lembut dan pas manisnya..
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung beras, tapioka, gula, garam dan vanili.
- 2
Tambahkan santan sedikit-sedikit, aduk rata sampai gula larut. Saring jika perlu agar adonan licin dan tidak bergerindil. Tambahkan pewarna bila suka.
- 3
Panaskan kukusan, oles tipis cetakan dengan minyak goreng.
- 4
Tata pisang yang sudah dibelah memanjang dan dipotong bulat di dasar cetakan, tuangkan sedikit adonan agar pisang tidak mengapung. Kukus selama 7 menit.
- 5
Tuang sedikit adonan lagi lalu kukus 7 menit. Tata pisang lagi, tuang adonan dan kukus lagi 7 menit. Lakukan sampai cetakan penuh. Terakhir kukus selama 30 menit.
- 6
Jumlah pisang bebas sesuai selera. Saya cuma pakai 2 lapisan pisang saja krn cetakan sdh keburu penuh
- 7
Setelah matang, angkat cetakan dan diamkan sampai dingin dahulu baru keluarkan dari cetakannya agar kue sudah set/mengeras.
Resep Serupa
-
-
Nagasari (tanpa bungkus daun) Nagasari (tanpa bungkus daun)
Pingin ngikut yang kekinian.. Bahan murah, cara mudah & cepat banget ini.. Rasanya pas.. Bisa untuk isian kue nampan.. Di coba yaa..SOURCE : @CookingwithHel
-
Nagasari Pisang bungkus daun Nagasari Pisang bungkus daun
Selamat sowreeehh, first trial bikin nagasari pisang bungkus daun. Ternyata gak se scary [baca: ribet] yang dibayangkan yha haha.. koentji nya cuman satu pilih daun pisang yang lemes karna kalau daun yg kaku akan gampang sobek saat dipake bungkus. Bikin pake resep di YT mas Rudy Chairudin beneran enaaak, manis nya pas dan tekstur adonannya pun lembut. Must try pokoke~NOTE:• jangan skip penggunaan susu kental manis, karna perpaduan santan sama susu akan menimbulkan rasa yang legit• aku pake pisang raja yang overripe (kulitnya sudah menghitam tapi dagingnya tidak busuk)• tepung sagu bisa diganti tepung tapioka#PejuangGoldenBatikApron#adama_week38
-
Nagasari/Nogosari/Kue pisang bungkus daun Nagasari/Nogosari/Kue pisang bungkus daun
Bismillah..Akhirnya gak jadi bolos setoran #post2get_sepinggan_cocomtang😍Suka banget sama jajanan nagasari ini, bikin nagih. Rasanya sederhana tapi semua suka🤤Sebenarnya ini kue gluten free, jadi kita g perlu susah2 nyari jajanan gluten free yang harganya mahal, kue-kue tradisional ini pun sudah bisa dikonsumsi.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_tangerang#cocomtang#onerecipeonetree
-
Nagasari Nagasari
Males bungkus-bungkus pake daun pisang, kali ini si Nagasari dipaksa “telanjang”.. Eh.. 🫣🤭Resepnya sederhana, tapi gak simpel.Eh gimana sih?Ya karena gak pake “baju”nya, jadi rada gampang-gampang susah bikinnya. Kalo tertutup, ketika dikukus, semua bagian Nagasari akan matang merata. Tapi krn loyang terbuka, jadi harus liat durasi kukusnya, yaitu sedikit lebih lama dari durasi kukus Nagasari bungkus daun pisang, supaya bagian atasnya agak kering.Inspired by : many sources#Semangcook_CemilanBuah#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#HariBuahSedunia#jajananpasar#resepglutenfree
-
Nagasari Nagasari
#berburucelemekemas#resolusi2019#week_31~08.08.2019~Kali ini saya bikin nagasari pake resep nya ci jun @xanderskitchen yg saya lihat di ig nya mba @luis_widarto. Pisang nya sesuaikan selera aja yah. Pilih pisang yg udah matang, jangan yg masih mengkal atau masih keras. Takaran santan nya saya tambah karena sayang masih ada sisa santan nya. Tapi ga mempengaruhi hasil nya kok.
-
Nagasari (tanpa daun pisang) Nagasari (tanpa daun pisang)
Ada sisa pisang raja, bosen klau mau digoreng kali ini mau bikin yg dikukus2 aja jadi lah nagasari ini walaupun tanpa bungkus daun pisang rasanya tetep enaak dan allhmdulillah semua suka😘
-
Nagasari Nagasari
Assalamualaikum 😇 pagi bunda, saya kmrn bikin nagasari dan br prtm bikin, rasanya enak lembut dan agak kenyal dikit, suka 😋Itu sebagian ada yg saya isi pisang dan ndak saya ksh pisang isi dlmnya, krn anak bujang kalau makan nagasari pisangnya gk dimakan jd sebagian ndk saya ksh isi. Resepnya py mb arinda. Yuk bund yg mau resepnya.#berburucelemekemas#Resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)