Tarta de queso aratz
Erreka Reposteria @Saboraprimeravista
Está tarta de queso es realmente deliciosa. Es estre un flan y una tarta. La receta esta sacada de la receta de la Viña. Un restaurante de mi ciudad, pero yo le he dado mi toque propio. Espero os guste.
Tarta de queso aratz
Está tarta de queso es realmente deliciosa. Es estre un flan y una tarta. La receta esta sacada de la receta de la Viña. Un restaurante de mi ciudad, pero yo le he dado mi toque propio. Espero os guste.
Paso a paso
- 1
Comenzamos batiendo el queso atemperafo con el azúcar. Seguimos añadiendo los 4 huevos uno por uno para que se incorporen bien. Añadimos la nata y por último la harina.
Debe quedar una crema homogénea. - 2
Horneamos a 200 grados durante 40 minutos en el centro del horno. Una vez pasado el tiempo, apagamos el horno y dejamos enfriar la tarta dentro de el.
- 3
A la hora de servir espolvoreamos una capa de azúcar moreno y con un soplete quemamos brevemente para que el caramelo no se amargue.
- 4
Es una delicia cuando sientes como se derrite en la boca y el crujir del caramelo.
!¡On egin!
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