🇮🇹 Espaguetis frutti di mare
La especialidad de frutti di mare o con marisco, se suele preparar con pastas largas. En esta ocasión la he preparado con espaguetis y en cazuela de barro.
🇮🇹 Espaguetis frutti di mare
La especialidad de frutti di mare o con marisco, se suele preparar con pastas largas. En esta ocasión la he preparado con espaguetis y en cazuela de barro.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreír media cebolla troceada a fuego lento. Cuando dore un poco, añadir el ajo picado y el pimiento en dados.
- 2
Añadir el calamar troceado y el preparado de marisco.
- 3
En este paso se añade la sal, media pastilla de pescado y el perejil.
- 4
Cuando esté cocinado la mezcla, se añade el tomate frito. En mi caso he añadido tomate frito casero y unos dos botes pequeños. Podéis echar el tomate según al gusto. Remover.
- 5
Cuando comience a hervir, añadir los espaguetis enteros y dejar que poco a poco cueza con la mezcla y el tomate.
- 6
Ir removiendo poco a poco, y en caso de que sea necesario, añadir agua para ayudar a terminar la cocción. La pasta debe quedar al dente, o como más os guste.
- 7
Por último servir, emplatar y degustar
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