CELLENTANI ALL'INSALATA

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Per la rubrica la borsa- pranzo propongo un'insalata molto fresca e gustosa.
#dispensadisettembre

CELLENTANI ALL'INSALATA

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Per la rubrica la borsa- pranzo propongo un'insalata molto fresca e gustosa.
#dispensadisettembre

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Ingredienti

20 minuti
1 porzione
  1. 70 grcellentani integrali
  2. 7/8pomodorini
  3. 30 grnoci
  4. 1/2mela verde
  5. 3 cucchiainid'olio
  6. q.bSale, origano

Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Cuocete la pasta tradizionalmente e lasciatela freddare;

  2. 2

    Intanto tagliate il pomodorini a spicchi e conditeli con un cucchiaino d'olio e origano;

  3. 3

    Tagliate la mela a cubetti conservando 3 fettine per la decorazione e tritate le noci.

  4. 4

    Inserite tutto in una ciotola, condite con 2 cucchiai d'olio e mescolate.

  5. 5

    Impiattamento: mettete tutto in un piatto e terminate con le tre fettine di mela, spicchio di pomodorino e granella di noci.

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Un semplice spunto dove trovare piatti appetitosi ed healthy senza rinunciare al buon gusto. Il mio obiettivo sarà quello di proporvi pietanze creative, sperimentali e avvincenti pur sempre vicino alle mie origini e tradizione. Ma ci concederemo anche il famoso 'sgarro ' che sopperirà ogni nostra voglia.
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