Keema Tikka Masala (कीमा टिक्का मसाला)

Esta receta es básicamente la mezcla de dos recetas indias: „Keema Matar“ y “Chicken Tikka Masala”.
En su esencia he tomado carne picada (Kemema en hindi) combinada con una salsa Tikka Masala y añadiendo algunos ingredientes más como los pimientos y las patatas para que todo no fuese exactamente igual 😎
No me voy a explayar mucho con los pasos básicos ya que las dos recetas las publiqué en su momento y no me gustaría repetirme o parecer redundante.
Espero que probéis esta riquísima receta india y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.
Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗
Keema Tikka Masala (कीमा टिक्का मसाला)
Esta receta es básicamente la mezcla de dos recetas indias: „Keema Matar“ y “Chicken Tikka Masala”.
En su esencia he tomado carne picada (Kemema en hindi) combinada con una salsa Tikka Masala y añadiendo algunos ingredientes más como los pimientos y las patatas para que todo no fuese exactamente igual 😎
No me voy a explayar mucho con los pasos básicos ya que las dos recetas las publiqué en su momento y no me gustaría repetirme o parecer redundante.
Espero que probéis esta riquísima receta india y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.
Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗
Paso a paso
- 1
Marinar la carne picada.
- 2
Preparar la salsa Tikka Masala.
- 3
Lavar y trocear los pimientos.
Sofreírlos un poco en una sartén con aceite de girasol. - 4
Añadir la carne picada y las patatas ya lavadas en trozos de “a bocado”.
Dejar que la carne se haga un poco. - 5
Añadir la salsa Tikka Masala y la leche de coco.
Dejar cocinar a fuego lento. - 6
Acompañar con un poco de arroz basmati cocido al emplatar y decoramos con perejil y unos cacahuetes picados.
- 7
A disfrutar !!
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