Sambel goreng kentang krecek solo

Dian Estawati
Dian Estawati @rayyamufida

Numpang nyimpen resep aja sih,dr sekian yg pernah di coba,ini menurutku yg pling pas di lidah

Sambel goreng kentang krecek solo

Numpang nyimpen resep aja sih,dr sekian yg pernah di coba,ini menurutku yg pling pas di lidah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 3 butirkentang,kupas potong dadu kecil,goreng sampai berkulit
  2. Secukupnyakrecek
  3. 1 bungkussantan kara
  4. Bumbu halus
  5. 5 siungBawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. Secukupnyacabe merah&rawit
  8. Secukupnyaketumbar bubuk
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Bumbu iris
  11. 8 siungbawang merah,iris tipis,goreng sampai keemasan
  12. sesuai seleraCabe merah
  13. Bahan pelengkap
  14. Sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas
  15. Gula merah,garam,penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dulu bahannya, kentang yg sudah digoreng, bumbu halus yg sudah di blender/uleg, bawang merah goreng,krecek yg sudah di rendam air panas ±15mnt,

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus,masukan bahan pelengkap dan cabe iris. Tumis hingga matang.

  3. 3

    Setelah matang masukan sebagian bawang goreng,kemudian masukan krecek,tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Sambil menunggu mendidih,tambahkan gula merah,garam,& penyedap. (Sy pakai Royco & msg)

  5. 5

    Kemudian masukan santan sambil di aduk².

  6. 6

    Terakhir masukan kentang,dan sisa bawang goreng. Jgn lupa cek rasa biar makin mantul.. ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Estawati
Dian Estawati @rayyamufida
pada

Komentar

Resep Serupa