Paso a paso
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Preparamos todos los productos.
Pelamos las patatas, cebolla, ajos...
- 2
Ahora cortamos las patatas en rodajas un poco gruesas y las pasamos por harina y huevo.
Las freímos unos 6 minutos y las vamos retirando
- 3
Cuando estén fritas las patatas las retiramos y pochamos la cebolla.
Cuando esté pochada, le añadimos la harina y la freímos un poco.
A continuación, le echamos el vino blanco y dejamos unos minutos para que se evapore el alcohol
- 4
Ahora le añadimos 1 litro y medio de agua y el majado de perejil y ajo
- 5
A los 20 min. Le añadimos las patatas y las dejamos una media horita
- 6
Y ya toca emplatar y comer.
Buen provecho.
Aquí veréis en la foto que hay pelotas de magro.
Las tenía y las he puesto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Àlex le encantará ver cómo quedó.
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Marta Santos -
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