Cara Membuat
- 1
Cuci cumi-cumi, buang bagian yang menyerupai plastik, sisakan tinta hitamnya
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai dan daun jeruk
- 4
Masukkan cumi-cumi. Beri air secukupnya.
- 5
Masak sebentar, angkat. (karena kalau masak terlalu lama, cumi2 akan bertekstur seperti karet)
- 6
Agar cumi2 empuk, setelah diberi air secukupnya, masukkan ke dalam panci tekan (presto), masak selama 30 menit, angkat.
Resep Serupa
-
Cumi-cumi masak hitam Cumi-cumi masak hitam
Lagi pengen makan cumi bumbu hitam, tapi takut diare si bayik karna masih menyusui😊alhasil tinta cuminya sebagian dibuang 😬 #5resepbaruku Andi Nurma Makara -
-
Cumi-cumi masak hitam Cumi-cumi masak hitam
Ini menu favorit suamiku tapi skrg tdk boleh terlalu sering makan cumi2. Krn suamiku kena kolesterol. Krn cumi2 adl pabriknya kolesterol. Cumi2 kl dimasak bersama tintanya rasanya bertambah mantap. Yok kita masak bareng2 krn resepnya gampang bingitz. Mega Lissetiyawati -
-
Cumi-cumi masak Hitam Cumi-cumi masak Hitam
16.37 Posbar GAS ke 16 edisi seafoodMumpung cumi lagi murah nih dan rasanya pengen banget makan cumi#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_SeafoodLezat2025#MeolahCaruan_CumiCumi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#SeafoodLezat#GAS2025 Dwy Nor Hidayah -
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Source :Ratna Pertiwikalo di daerah tinggal saya ikan dijual per tempat ya moms, gak ditimbang. jadi gak tau berapa ukurannya, dikira2 ajah..#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara Mama YM -
Cumi-cumi Masak Hitam Cumi-cumi Masak Hitam
Masakan ini selalu menjadi andalan saya setiap ada acara di rumah. Pertama kali orang mencicipinya pasti merasa aneh karena warnanya yang hitam. Tapi begitu masuk ke mulut, mereka terdiam menikmati sensasi rasa tinta cumi yang sangat eksotis.Akhirnya sekarang setiap ada acara arisan/pengajian teman-teman selalu pesan masakan ini. Rutmawita Usman -
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Dah lm tak masak cumi pas dpt cumi lngsung dech msk yg simpel .praktis dan cpt..pi rasanya maaaknyuuuss.. Naviesa -
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Lama ga masak cumi, kebetulan tadi dpt cumi segar akhirnya masak la cumi hitamAwalnya si ragu Antara cumi hitam atau saos PadangTapi kok kepingin hitam nya Etti -
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Repost @penyukeciilDari kecil tiap makan cumi paling suka yang dimasak sama tinta hitamnya, selain rasanya yang gurih enak, ternyata tinta cumi juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh loh.Tinta cumi-cumi memiliki sifat antimikroba, yang memungkinkannya menetralkan bakteri dan virus berbahaya.Cumi masak hitam, resep dari ibuk yang rasanya selalu ngangenin.Selamat mencoba🕊 Rumkitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15538546
Komentar (2)