आलू का चीला (aloo ka cheela recipe in Hindi)
Chandra kamdar @Juthika86
#adr
आज की मेरी रेसिपी आलू का चीला है। यह चीला खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है और हम आलू का फलाहारी चीला भी बना सकते हैं जोकि व्रत में खाया जाता है। आज मैंने प्याज़ वाला बनाया है
आलू का चीला (aloo ka cheela recipe in Hindi)
#adr
आज की मेरी रेसिपी आलू का चीला है। यह चीला खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है और हम आलू का फलाहारी चीला भी बना सकते हैं जोकि व्रत में खाया जाता है। आज मैंने प्याज़ वाला बनाया है
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले आलू और प्याज़ को कद्दूकस कर लें और हरी मिर्च को महीन काट ले
- 2
अब एक बाउल में कद्दूकस किए हुए प्याज़ आलू के साथ कॉर्नफ्लोर मिलाकर अच्छी तरह मिक्स कर ले और गैस पर तवा गर्म करें और घी लगाकर चिकना कर ले और तुरंत ही इस मिश्रण का आधा भाग तवे पर फैला दें
- 3
इसको धीमे ताप पर ढक कर ३-४ मिनट तक पकाएं फिर उसे पलट कर पकाएं इसी तरह दो बार पलट पलट कर अच्छी तरह पका लें
- 4
फिर इसे प्लेट में निकाल कर हरी चटनी या टोमेटो सॉस या किसी भी डीप के साथ सर्व करें
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