🥩🐷🥔🧂El cocido de toda la vida, el que hemos comido desde pequeños y que nos encanta.

Ponemos la verdura de temporada, esta vez toca acelgas pero se puede con calabaza y/o habichuelas.

Me encanta el cocido pero cuando empieza el calor es difícil no acabar chorreando! Por eso una muy buena solución es utilizar ese caldo para hacer arroz al horno!

Receta de aprovechamiento 👩🏻‍🍳 • El cocido es uno de los platos más versátiles que la cocina ofrece por la diversidad de elaboraciones que permite realizar. En casa nos encanta el arroz, por lo que no podía faltar éste arroz al horno de excedente del cocido • #Arroz #ArrozAlHorno #ArrozAlHornoValenciano

Este arroz lo hacía mi madre para aprovechar los restos del cocido y esta buenísimo.

En casa hay un apasionado de este tipo de recetas; así que el día del taller de @Alfonso_López, no tuvimos más opciones que la de participar, encargarnos de los fogones... y disfrutar un rato de la cocina 👩🏻‍🍳🥘.Durante la sobremesa ☕️, nos contó que esta receta, la había tomado sólo tres veces, y que sin lugar a dudas, esta versión era la mejor ☺️. La primera vez que lo probó, fue con su padre, en el 7 Portes (en Barcelona). La siguiente fue en Madrid, también en un restaurante, y le convenció poco ....Y la última vez, en casa 🏡.... y si de él dependiera, se convertiría en plato semanal imprescindible 🥰Quizá haya sido el estilo celta, que ya está representado en la cazuela de barro (que hay en cualquier casa gallega para el lacón)... o quizá sea la dedicación y el amor con el que se preparan las cosas en casa, para calentar el alma y olvidar problemas.@theresnoplacelikehome

Esta riquísimo

Este arroz al Horno, esta considerado por algunos como uno de los arroces con mejor sabor de los que se hacen.Si podemos, lo hacemos después de hacer el día anterior un cocido en casa, tenemos que tener presente que cuanto mas bueno y mas sabor tenga el caldo, así nos saldrá mejor el arroz, espero que disfrutéis, los que no lo han hecho antes.Un saludo y que aproveche a todos los que lo hagan.Jaccis

Cuando hago un gran cocido, sobra de todo. A mi me gusta aprovechar todo lo queda . El caldo es delicioso y le da un gran sabor al arroz. Así que suelo hacerlo al horno porque gusta mucho en casa. Hoy somos tres, pero las dos raciones que sobran van a los tupper. Para quien serán ?#1receta1arbol

Muy buen sabor y aprovechamos un cocido

Normalmente se hace arroz al horno con las sobras del cocido, de esta forma tipo paella, se simplifica un poco y sale igual de rico.

Vamos a llenar el muro de Cookpad con recetas para que le toque #ElGordoDeCookpad a la asociación solidaria WCK!!Esta es una receta de aprovechamiento de restos del cocido que no puede estar más sabrosa!!#elsabordelosrecuerdos

Cuando no apetece comer las sobras del cocido tal cual, a veces hay que echarle imaginacio a la comida y a mi me salio este plato y como tenia 6 huevos de codorniz en casa le dio un toque especial.

Del mejor caldo de carne,el más sabroso arroz

Un sabrosísimo arroz cocinado al horno en cazuela de barro.Está muy rico, y es muy sencilla y rápida la preparación.Sin duda, lo incluyo en mis recetas habituales.

Los fines de semana, hago en invierno sopa de cocido y unas veces, comemos la carne con tomate pero esta vez, he decidido hacer unas croquetas que estaban riquísimas.#domino

El fin de semana hice cocido y ayer preparé un arroz con las sobras de carne, garbancitos y demás. Ha sido un arroz de aprovechamiento pero que estaba súper bueno!!

Cocina de aprovechamiento. Con la carcasa del pollo y verduras hacemos un buen caldo que tradicionalmente podría convertirse en croquetas. Pero con un producto diferente podemos darle otra salida digna.#DelantalGlobal2024#sabeajapon

Objetivo de hoy, acabar con esas verduras del congelador, el resto de verduras en la nevera, calgo congelado del cocido, así que ahi va un arroz seco. Te sorprenderá más que te imaginabas. GXL

Llegado el otoño-invierno, es temporada de hacer buenos caldos de cocido y claro con la carne de cocido, hay que aprovecharla o para croquetas o como en este caso para comerla con un buen tomate casero#lococinoNoLoTiro

Este plato es uno de los que antes se llamaban “tradicionales”, y ahora “viejunos”.Les llamen como les llamen es de esas cosas que hacen en casi todos los hogares cuando se hace un cocido casero. Con todos sus ingredientes y a fuego lento, como me gusta a mí.Esta es mi receta.

La subo porque me encanta!aunque en realidad es algo muy conocido y que no tiene la más mínima complicacion

Esta receta la he cocinado hoy ya que ayer hice cocido y he querido hacer cocina de aprovechamiento usando el caldo que me sobro del cocido.

Familia ya sé quehace mucho calor, pero mi marido no perdona la cuchara, así que a sudar se ha dicho jajajajaja, vamos a la cocina. #abecedario

Habrá muchos cocidos en España, pero este os lo presento porque lo conozco en casa desde que nací y hace un caldo sabroso que se aprovecha para cocinar el resto de la semana.Si con el arroz, la pelota y unos garbanzos te quedas bien, la carne y resto de ingredientes, lo deshuesas, lo desmenuzas, mezclas y puedes hacer unas pelotas de carne con salsa de tomate en su punto (tomate, cebolla, sal y pimienta) para comer otro día, así como arroz al horno o frito con unos ajos...Temporadas todas, pero en e-s-p-e-c-i-a-l , después de un buen aperitivo, se suele hacer el día de Navidad. GXL.

Uno de los melosos más buenos para hacer en familia